又到了年底，除了亲戚朋友逼问工资、学业、女朋友等这些头疼的事情以外，还少不了的就是各种名义的聚会应酬，既然要聚会应酬，那么有一样东西就跑不了，那就是喝酒。
关系好，喝！刚认识，拉近关系，喝！好久没见，喝！迟到了，自罚三杯，喝！领导要喝，同事朋友要喝，长辈要喝，怎能逃过这一“劫”，而这同样对肝来说也是一场“劫难”。

我国的肝病情况不容乐观
《JOURNAL OF HEPATOLOGY》刊登了关于中国肝病的分析报道，上述我国可能有五分之一的人被肝脏问题所困扰，其中乙肝、丙肝、肝硬化、肝癌、酒精性肝病和非酒精脂肪肝位列前茅，其中酒精性肝病的人数高达6200万人，这是一个非常庞大的数字。
而根据国际癌症研究中心的报告则显示，中国在全球200多个国家和地区中，肝癌发病率高居第9位，名列前茅，而考虑到我国的人口体量，肝癌的人数可能是全球最多的，肝脏健康一定要引起重视。而肝病的众多原因中，酒精绝对是不可忽视的一个。
酒精不仅会导致肝病，还和多种健康问题有着千丝万缕的联系
大家都知道喝酒伤肝，在所有的肝病患者中，因为酒精而产生的酒精性肝病占据了整个肝病人数的一大半，而对喝酒人群的一项调查统计显示，有90%受访人群都是在和朋友的聚餐、商务宴席、休闲娱乐等社交活动中进行的饮酒，我国酒民的人数高达8亿，其中有一半都处于亚健康状态，接受调查中有8成的人群表示很多时候过量饮酒不可避免。

《Nature》是一则在全球范围内都有着权威性的科学杂志，杂志社刊登了英国剑桥大学关于饮酒的一项研究报告，报告指出，饮酒尤其是过量饮酒会对人的造血干细胞造成永久伤害，使得多种癌症的风险增加，同时还会损伤肝脏，使得酒精肝、脂肪肝、肝硬化等风险增加，而且喝酒还是各种暴力事件和交通事故的罪魁祸首。
肝病的原因不止是酒，还有两个因素不要忽视
第一：黄曲霉毒素
武汉理工大学包教授表示，黄曲霉毒素是一种由黄曲霉和寄生曲霉等菌株中产生的一种毒素，这种物质在1993年即被世卫组织列在了强致癌物的名单中，作为一种剧毒物质，在被人体摄入后，会交由人体的解毒排毒器官也就是肝脏来处理，而肝脏通常的做法就是将其贮存起来也就是“隔离”在肝脏中，但是肝脏压制其毒性，而不能将其分解处理。
而肝脏是有极限的，当黄曲霉毒素摄入超过了自身所能处理的极限，那么黄曲霉毒素便会在体内肆虐，首当其冲的便是肝脏，从而造成肝脏的病变，甚至是癌变。
而黄曲霉毒素一般在发霉的水果、隔夜菜、发泡过久的菌类中较多。

第二：苯并芘
苯并芘和黄曲霉毒素一样都被列在强致癌物名单中，生活中像煤油、焦油、沥青和香烟的气体中都可以找到苯并芘的踪迹，而苯并芘的另一个来源则是食物的烧烤，煎炸等，尤其是烤焦的食物中苯并芘更是会增加三倍，平时一定要注意。
肝脏作为一个脆弱且重要的器官，平时一定要多加关心，坚持这3件事
首先多喝水
《中国居民膳食指南（2016）》指出，水分能够加速人体进行排毒代谢，帮助人体清除毒素，而且还能够增强免疫系统的活性，对人的健康非常有益。
对于肝脏来说同样如此，多喝水对缓解肝脏压力非常有帮助。除此之外，喝水时加入有机青驰菊代茶饮，养护肝脏会更好，有机青驰菊有着肝脏“清洁工”的称呼，因为它含有丰富的硒元素、生物碱、类黄酮。
研究发现，硒元素的缺乏会导致肝病的产生，而有机青驰菊中含有丰富的硒元素，能够增强肝脏的免疫力，减少肝病风险，而胆碱有助于体内肝脂的代谢，预防脂肪肝，类黄酮能够减少肝脏的过氧化，提高肝脏SOD活性，对于预防肝组织的硬化很有帮助，是保护肝脏的“软黄金”
每天泡一朵，助力肝脏健康。

其次戒烟酒
酒精伤肝，为了自身的健康能戒还是戒了好，而烟酒不分家，对于损伤肝脏来说，这两兄弟也是狼狈为奸，烟草中含有的多种有毒有害物质，会对肝脏造成极大的损伤。
最后别熬夜
肝脏是一个有着自我排毒和修复能力的器官，但是前提是人不能够熬夜，肝脏的修复和排毒都是在深夜进行的，而如果这时候人没有入睡，那么这一过程便会被打断，从而导致肝脏中毒素堆积，暗伤也得不到修复，肝脏怎么能够健康？
为了肝脏，一个健康高质量的睡眠习惯很重要。