| 厨爹 |
2020-12-26 16:58 |
这几天温度骤降，小城终于迎来了今年冬天的第一场雪，天气不好，一家人老老实实窝在家里哪里也不去，收拾一下卫生，做一点好吃的，过一个悠闲的周末。闺女想吃鸡翅了，赶紧做起来。其实鸡翅的做法很多，可乐鸡翅、红烧鸡翅都是比较家常的做法，今天分享一个超简单的炸锅版本烤鸡翅，不用一滴油，口感鲜嫩入味，闺女最爱吃，转眼就光盘了。
天冷了，闺女最馋这懒人菜，拌一拌烤一烤，无油版更健康。随着生活水平的不断提高，厨房电器也是越来越先进，用炸锅来做烤鸡翅，比煎炒烹炸省事多了，也特别方便，厨房小白也能轻松搞定，提前将鸡翅腌制一下，放入炸锅烤10分钟，美味即成。现在的孩子很多喜欢吃鸡翅，学会这个做法，想吃的时候烤一盘，全家人都能解馋。
【炸锅版奥尔良烤鸡翅】
【食材】鸡翅8个，奥尔良味调料2茶匙，生抽1茶匙，料酒一查次，蜂蜜少许。
【做法步骤】1、将鸡翅清洗干净。
2、将鸡翅两面都打上花刀，以便更好的入味。
3、倒入适量的生抽。
4、少许的料酒去腥。
5、加入奥尔良味的炸鸡粉搅拌均匀，腌制10分钟。
6、炸锅提前预热3分钟，摆入鸡翅。
7、设置温度180度，烤10分钟。
8、烤5分钟后，将炸篮拖出来，鸡翅翻个面，如果家里有蜂蜜，建议表面可以刷一层。
9、再烤5分钟就可以出炉享用了。
小贴士：
1、奥尔良口味的炸鸡调料超市或者某宝都有卖，口味是甜辣的，孩子都很喜欢吃，建议家里常备一点儿。
2、如果鸡翅是冷冻的，建议提前取出化冻，烤的时间可以长几分钟。
3、炸锅的温度有差别，一定要按照自己炸锅的温度来操作。
这个炸锅版烤翅，你喜欢吗？外香里嫩，简单快手。 |
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