| 厨爹 | 2021-01-07 19:11 |
 明天进入三九，这汤女人别忘了喝，暖身营养好，浑身暖和不怕冻。小寒过后气温就开始更冷了，进入了数九寒天，意思就是从冬至开始数“九”以计算时令，第一个九天叫“一九”，第二个九天叫“二九”，明天就开始进入第三个九天了，也就是我们常说的：三九寒天。民间还有句农谚说“热在三伏，冷在三九”，三九也就是一年中特别冷的几天，俗话说“一九二九不出手，三九四九冰上走”就体现了这个冷是有多“夸张”了。所以明天开始大幅度降温，寒潮来袭，大家要做好防寒保温的准备，除此之外，还可以多吃一些温热的食物，驱寒暖身，对身体健康也很有好处。  三九寒天不同的地区也有不同的饮食习惯，很多地区都有喝羊汤的习惯，羊汤温热滋补，对驱寒暖身很有好处，部分地区也有吃菜饭、年糕等习惯。除此之外，三九寒天还有一样食物也是不可错过的，它就是我们日常生活中经常用来调味的食材：生姜。三九寒天适当的吃一些生姜有很好的驱寒作用，冬天吃姜也是有讲究的，生姜“要热则去皮”，冬季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉，还有就是不要在晚上吃姜。建议在早上的适合喝点生姜水是不错的选择。这里要分享的三九寒天美食是：红枣红糖鸡蛋糖水，这道糖水非常适合女人喝，明天正好进入三九寒天，记得给自己煮上一碗。  红枣红糖鸡蛋糖水的做法也非常简单，鸡蛋建议选择土鸡蛋，先煮熟去壳，然后在汤锅里加水，加入去壳的鸡蛋、红枣、桂圆、生姜片一起煮，煮个10分钟左右，把食材的味道煮出来，然后下入红糖和枸杞一起煮融化即可。这样煮出来的糖水清香甘甜，浓郁的红糖红枣香味，还有生姜片的辛辣，一碗下肚整个人都暖洋洋的，特别舒服。明天三九寒天了，记得给家人煮上一锅，每人喝一碗，驱寒暖身身体好。明日进入三九天，女人要多喝这汤，驱寒暖身补气血，体质好不怕冷。一起来看看详细做法吧。  【红枣红糖鸡蛋糖水】 准备食材：鸡蛋2个、红枣适量、生姜适量、桂圆适量、枸杞少许。 准备配料：红糖片一块。 详细做法：  1、红枣去核洗干净待用、生姜洗干净切片、桂圆肉洗干净待用、枸杞清洗干净待用。  2、锅里加入适量的清水，将鸡蛋下锅煮熟透，捞起剥去外壳待用。  3、汤锅里加入适量的清水，加入红枣、生姜、桂圆肉和鸡蛋下锅一起煮。（这里水的用量大概是2碗水的量），开大火煮开，然后转小火煮10分钟，把食材的味道给煮出来。  4、最后加入红糖片和枸杞下锅一起煮，煮至红糖融化即可。  出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：红枣红糖鸡蛋糖水就做好啦，这道糖水要趁热喝，明天进入三九寒天，这个时候气温特别冷，煮一碗这道汤喝，驱寒暖身特别好，尤其是女人更要多喝，冬天手脚冰冻的女生更要多喝一些，驱寒暖胃，一碗下肚，整个人都暖洋洋的，特别舒服，不仅适合女人喝，也适合全家人一起喝，女人体寒的更要多喝一些。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。  烹饪小贴士： 1、鸡蛋需要提前煮好去壳待用，鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋，根据大家的喜好来选择，小朋友更喜欢吃鹌鹑蛋一些，女人可以用土鸡蛋。 2、红枣去核吃的时候更方便，而且去核煮的时候更容易把味道煮出来。先煮10分钟把食材的味道煮出来，最后再下入红糖和枸杞一起煮。 3、食材和水的比例要把握好，这里用的食材，刚好差不多是2碗水的量，水太多的话食材的效果就会淡很多。 |
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