| wcg112233 | 2021-01-27 11:23 |
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骨头汤、虾皮难补钙 一说到补钙，很多人可能会想到『骨头汤』和『虾皮』等等。貌似在常识中，这些东西是补钙的食物。但其实并非如此！ 1、骨头汤：骨头汤含钙量，可能不如自来水！  实验表明，骨头中的钙质几乎都不会被熬进汤里。 调查显示，选取全国45个地区的自来水检测，平均每100毫升中含钙2.9毫克，而100 毫升骨头汤里的含钙量大概只有1.6 毫克 （用纯净水熬制），比某些地区自来水还低。 2、虾皮：虾皮虽含钙量高，但难以补钙！  虾皮的含钙量确实高，每100克含钙991毫克。 但虾皮中的钙不容易被人体吸收。且我们很难做到顿顿吃它，作为辅料每次吃的量也很有限。无法靠它来长期补钙。 所以单凭一些流传的常识或仅仅是含钙量高，并不能轻易认为它就一定补钙。那么，究竟哪些食物真正地补钙呢？ 补钙饮食排行榜 想了解真正补钙的食物，要先明确入榜的食物需要符合的3个条件： 1、含钙量高； 2、易吸收，适合长期食用； 3、每次能吃足够的量。 根据这三个原则，我们总结了以下各类补钙食物的排行榜（下列数据为每100克食物的钙含量）： 乳制品 补钙优势：含钙量高，易吸收，多为液体方便食用。 补钙缺点：部分热量较高，可能有人乳糖不耐受。  补钙优势：含钙量高，还富含维生素。 补钙缺点：很多人做不到每天吃蔬菜。  补钙优势：含钙量高，富含植物蛋白。 补钙缺点：种类繁多，含钙量差异大。  补钙优势：含钙高，含有优质脂肪、膳食纤维 补钙缺点：某些制品（如瓜子）含盐量较高  当然，除了钙以外，维生素D和晒太阳也十分重要，有必要的人也可以选择维生素D补充剂。 最后，给大家推荐一份简易的补钙食谱，每天都吃够以下这些食物，基本上可以满足一个成年人对钙的需求： 补钙食谱  |
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