| 厨爹 | 2021-03-17 22:35 |
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胎盘，想必大家都有所了解，甚至还有些人拿来作为养生之物。 据媒体报道，今年2月底，就有记者报道安徽亳州、江苏邳州、河南永城三地交界处，就有人在贩卖人体胎盘。    而这个地方，也被称为国内的人体胎盘“黑市”。 但记者发现这些胎盘来历不明，而且有些加工商为了让卖相更好看，还在加工环节上加入大量淀粉、人工色素等，最终制作好的成品批量发往亳州的要菜市场。  要知道，国家虽说已经明文禁止交易新鲜的人体胎盘，但市场上却依然还是能够流通由新鲜胎盘所制成的干货---“紫河车”。  胎盘，究竟是什么？ 众所周知，胎盘的存在主要就是为胎儿输送营养。也正是基于该种原因，才会导致很多人将胎盘神话。 其实，胎盘只是存在于孕期女性体内的一个盘状物，其不仅是吸收营养物质的来源，同时也是代谢的载体。 由于胎儿在妈妈肚子里时，也会存在排泄物，而此时若想将这些垃圾排出母体，便需要依靠胎盘。 因此，胎盘也可以说是母体与胎儿之间交换物质的“中转站”。 而当宝宝出生后，子宫内便没有需要转换的物质，因而胎盘也就失去了“中转”的作用，所以此时胎盘会随着宝宝的出生一起离开母体。  很多人都认为胎盘具有强身健体的功效，尤其对于坐月子的女性而言，更是极佳的补品。 其实，胎盘仅仅只是作为母体与胎儿间交换物质的器官，而胎盘本身并不会为胎儿提供营养物质。 此外，有研究表明，胎盘的营养成分与人肉几乎一致，直白点说，其实胎盘就是母体掉落的肉。 不仅如此，有专家认为，民间所说的胎盘“营养”，其实就是常见的碳水化合物、蛋白质、维生素等，而该类营养，完全可以从其他食物获取如鱼肉、鸡肉、牛肉、牛奶等。  截止目前为止，吃胎盘尚未发现有任何的健康意义，而且也从未被科学证实过。 即便在中医领域内，对于“紫河车”这种源自胎盘的药材，功效也只是温肾补精、益气养血。 但在2015年，也被《中国药典》所出名，理由是---“紫河车卫生安全无法预判，尤其是自制的紫河车更会带来较大的健康隐患”。  第一，胎盘残有细菌 本身胎盘属于血液制品范畴，主要问题是污染和传播疾病。在处理加工过程中，容易遭受外界污染，进而出现病毒、细菌的传播。 另外，除了剖宫产，胎盘在跟母体分离时会经过产道，而产道又有多种细菌。 第二，胎盘母体病菌隐患大 有些人为了能够最大程度保持胎盘“活性”，就会选择生吃或者冻干处理。 若母体原先被感染，一些传染性疾病比如麻疹、艾滋病、乙肝、梅毒等病原体就会进入胎盘，从而带来不小的安全隐患。 第三，胎盘还可能会性激素超标 胎盘含有丰富的雌激素，而该激素可以帮助人体合成激素和酶。 若长期食用胎盘，会导致激素在自身体内聚积，进而引发人体激素水平紊乱，严重的还会衍生成甲状腺癌、肝细胞癌、乳腺癌等。 不仅如此，如果儿童误食胎盘，还会导致儿童性早熟；而女性也应避免食用胎盘，这是由于食用胎盘容易引发自身体内激素失调，从而导致月经出现紊乱现象。  食用胎盘是否有用？---不清楚！ 食用胎盘是否安全？----不清楚！ 为了未知的所谓的“功效”，却用自己的健康作为代价去冒险，这真的值得吗？ 但关键是，有些人告诉他不抽烟、不喝酒、少熬夜、少吃油、多锻炼就能身体健康，他却不听不信还找各种理由来反驳你。 反而自己去要是看到啥东西能福寿延长，却不管多不可思议、多奇怪的，他都能吃下去。 试问，这样的人是否也出现在你身旁呢？ 参考文献： 【1】国家药典委员会.中国药典（一部）[M]. 北京：中国医药科技出版社,2010 :319. 【2】吃胎盘不仅无益反有健康风险[J].中国食品学报,2017,17(10):193. 【3】刘敏.胎盘食用的研究进展[J].安徽农业科学,2016,44(03):143-145+148. |
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