▲ 从济南大明湖畔出发的小清河,最终在潍坊市境内汇入渤海。摄影/侯贺良 山东各城,在外知名度最高的是 青岛、济南、烟台,包括 潍坊在内的其他城市很少被外地人熟知。 ▲ 位于潍坊滨海新区的“渤海之眼”摩天轮。图/视觉中国 大洋彼岸的人气歌手 蕾哈娜在中国网络上有个绰号叫 “山东天后”。因为谐音梗,她的专辑和单曲名都有了 一股山东味儿: Talk That Talk—“话说聊城”、 Where Have You Been — “威海油饼”、Towards The Sun — “直达日照”、 Fool In Love — “福临莱芜”、 You Da One — “烟台一吻”、Do Ya Thang — “东营小事”,最让人叫绝的则是—— We Found Love “潍坊的爱” 与蕾哈娜发生联系前,“潍坊”最知名的标签是风筝。从1984年开始连续举办近40年的 潍坊国际风筝节,让潍坊从 “中国鸢都”升级为 “世界风筝之都”。 ▲ 2018年潍坊国际风筝节,各种风筝“争奇斗艳”。图/视觉中国 每年风筝节上, 千百只造型“脑洞大开”的巨型风筝扶摇直上,把天空变成了“空中魔都”: 奥特曼对战哪吒、孙悟空大战超人、八仙过海PK西天取经天团,不同国籍、不同路数的神仙妖魔出现在同一片天空。这个时候, “你咋不上天”就成了潍坊人见面的问候语。 风筝之外,潍坊到底是一个怎样的地方呢? 01 山海相望、左右逢源 潍坊大不大?大! 论面积,她在全省排名第二,超过1.6万平方千米,略小于北京市; 论人口,在全省排名第三,达到了935万,超过省会济南。 ▲ 潍坊的人口和面积均稳居山东前三。制图/伍攀 潍坊位置优越吗?相当优越! 她地处 山东半岛与山东内陆的结合部,承东启西,东靠开放前沿青岛、烟台,西接工业基地淄博和省会济南。 ▲ 潍坊位于山与海、济南与青岛的中间位置。制图/F50BB 从更大的地缘格局看, 潍坊向左,是农耕文明腹地;潍坊向右,是海洋文明前沿。这种区位让潍坊拥有了 “左右逢源”的地理优势。 除了名声在外的风筝, 她的壮美山河很容易被人们忽略。 如果将整个潍坊比作一幅画,她的构图主要分为三个景别: 南部山区群峰叠翠,中部平原坦荡无垠、北部海滨黄沙绵延。 ▲ 潍坊有山有海。制图/石瑞 潍坊的地形总体上 南高北低,约占1/3地面的南部丘陵山区,是山东两大名山—— 泰山与崂山的“会盟”之地。 泰山山脉自西向东绵延,造就了潍坊西南的峰峦叠嶂;黄海之滨的 崂山山脉从东南盘而来,造就了这一带起伏的丘陵。 两座名山的中间地带还有一位兄弟,这就是沂山。沂山可不是一般的山,而是曾与五岳齐名的 “五镇”之一的东镇,又称“小东岳”,主峰跟泰山一样,都叫 “玉皇顶”。 ▲ 沂山最高峰玉皇顶,位于潍坊市临朐县。图/视觉中国 海拔1032米的玉皇顶与周边峰群,构成了“潍坊屋脊”,为文明的诞生筑起了一道天然屏障。 整个山东平原广布、人口密集,森林覆盖率只有18.24%。而在沂山核心地带,起伏的山地丘陵之中丛林茂密, 森林覆盖竟然达到了98.6%,成为 山东省中部隆起的一座“绿岛”。 自南向北,越过谷深林秀的南部山区,大片平原陡然开阔。从南部群山中奔涌而出的 潍河、弥河、白浪河、淄河四条主要河流以及数百条各级支流,不断奔流冲积,形成了潍坊中东部广阔的冲积平原—— 这片面积6597平方千米、占全市总面积的41.6%的区域,是孕育城市、村镇等聚落的温床。 ▲ 白浪河,穿过潍坊城区。摄影/齐鲁老姜Sino,图/图虫·创意 贯穿城市南北的 白浪河,是潍坊主城的母亲河。另一条重要河流 潍河,古称潍水,是新石器时期东夷文化的发祥地,滋养了 日照的莒县、五莲和潍坊的诸城、安丘、昌邑,其中游坐落着山东省第一大水库—— 峡山水库。 ▲ 位于青州市山区的梵音潭。图/视觉中国 许多人并不知道,潍坊也是一座拥有大海的城市,她拥有140多公里的海岸线、1421平方公里的海域。 山海之间的潍坊,中和、浓缩了整个山东的地貌: 滨海、山地、平原的协奏,让她既有齐文化的韵味,又有鲁文化的灵魂。 02 “拼接”的城市,古老还是年轻? 梳理几千年来的历史变迁,我们会发现: 潍坊地区的成长发展史,是一部几乎没有绝对中心的历史; 潍坊地区的版图,也是一幅不断拆分、又重新组合的版图。 ▲ 俯瞰潍坊全景。摄影/Peter海峰,图/图虫·创意 今潍坊市西部的 青州、寿光等地与东部的 诸城、高密等地,在很长的时间里分属不同行政区域—— 相比之下,潍坊主城的前身潍县,反而属于边缘地带。 1949年之前,世界上本没有“潍坊”这个地名—— 潍,来自古老悠久的潍县;坊,取自因铁路商贸发展起来的坊子镇。恰像名字一样,这个庞大的新行政区,是在传统行政区基础上拆分并“拼接”而成。 ▲ 因铁路而兴的坊子,已成为潍坊市区的一部分。摄影/秋影随风,图/图虫·创意 秦时,今潍坊大部分地区分属 胶东郡、齐郡、琅邪郡。西汉开始,青州成为潍坊乃至山东东部地区的行政中心。东晋十六国时期 ,《天龙八部》中慕容复的先人鲜卑人慕容德建立 南燕, 定都青州广固城,也让这里诞生了 山东历史上唯一的“帝都”。 南北朝至隋唐, 青州为中心的海岱地区是山东乃至北方重要的佛教传播中心,20世纪90年代发掘出土的 龙兴寺佛造像,以及 驼山、云门山、石门坊的石窟群就是直接见证。 ▲ 青州的一大奇观,“佛是一座山,山是一尊佛”。摄影/刘常军,图/图虫·创意 北宋,潍坊之地分属 京东东路的青、潍、密三州,明朝又分别被 青州、莱州二府所辖,清朝时则属 青州、莱州、沂州三府。 在历史的变迁中,潍坊的政治经济文化中心地带,也在不断演变。 青州,一度是潍坊地区乃至山东东部的中心城市。作为古九州之一的 “青州”,不只是一座城的名称,而是覆盖了西起泰山,东到黄海、渤海的广大区域。从汉代到明初, 今青州市所在地,担任山东东部中心城市长达1600年之久。即使到了明代, 青州府城的规模依然超过济南府城。 ▲ 青州古城。图/视觉中国 清朝至民国时期,此前政治经济文化地位远不如 青州(益都)的 潍县,发展成为长江以北的手工业、工商业重镇,乾隆年间出现了 “南苏州,北潍县”的说法,曾在潍县担任县令的郑板桥更是称赞她: “三更灯火不曾收,玉脍金齑满市楼。 云外清歌花外笛,潍州原是小苏州。” 俨然,蒸蒸日上的 潍县正在成为当时这一带的经济、贸易中心。 近代历史风云变幻,这里先因山河地形诞生的 昌潍专区,就是后来潍坊市的前身。昌潍专区驻地在短暂驻留 益都(今青州市)后,迁到繁荣起来的 潍县,也就是今潍城区。 ▲ 奎文门,是潍县古城的城门之一。图/视觉中国 由“潍城”“坊子”组合而得名的潍坊,不断地叠加交融了历代的多元文化圈子,这种别样的“人生经历”让她变成了一座从不缺少传统底蕴,又随时能容纳新风的城市。 03 大潍坊,有多“散装”? 区域经济文化的“散装”,以江苏、浙江最为典型。到了山东 ,潍坊的“散装”程度不亚于江浙:尽管主城区的前身 潍县号称“小苏州”,但毕竟只是县的级别, 文化底蕴在下属的诸城、青州面前逊色不少。 ▲ 县级市寿光,知名度甚至高于潍坊。图/视觉中国 寿光、诸城,也是“中国经济百强县”的常客。就像义乌之于金华、乌镇之于嘉兴、宜兴之于无锡——这些强势的县域,存在感不低于甚至超过了上级潍坊。 比起许多“众星捧月”型的城市,潍坊更像是一盘徐徐展开的大棋。这个棋盘上,各个城市犹如满天繁星,各有千秋。 ▲ 夜色中的青州古城。图/视觉中国 青州,山东第一个历史文化名城,拥有5000年文明史、2000余年建城史,历经风霜洗礼,青州古城至今格局仍在; 李清照、赵明诚在这里度过了美好时光; 《韩熙载夜宴图》的主角韩熙载、抗倭英雄邢玠的故里就在这里。 寿光,闻名海内外的蔬菜之乡,这里的风吹草动,关乎14亿人的“菜篮子”是否安稳;寿光人的种菜基因,大概也“自古以来”就有:1500多年前,生于寿光的农学家贾思勰创作了农学巨著《齐民要术》。 ▲ 寿光蔬菜大棚博览会。图/视觉中国 昌乐,是世界著名的蓝宝石产地,我国蓝宝石矿藏资源占世界的60%,而昌乐又占据全国蓝宝石资源的90%。 昌乐蓝宝石颗粒之大、品质之优令世人惊叹,在宝石界赢得了 “中国蓝”的美誉。 ▲ 昌乐,拥有中国乃至世界上最好的蓝宝石。图/视觉中国 诸城,任何一版中国文学艺术史都无法绕过的地方,是《清明上河图》著作权人张择端的故乡,也是苏轼写下 《江城子·十年生死两茫茫》、《江城子·密州出猎》、《水调歌头·明月几时有》的地方,这三首风格各异、情深意远的词, 几乎可以撑起宋词代表作的半壁江山。 ▲ 诸城,古称密州,苏轼曾在这里“聊发少年狂”。 摄影/安迪与瑞德,图/图虫·创意 高密,《红高粱》的原乡、世界诺贝尔文学奖获得者莫言的故里。就像鲁迅的绍兴、老舍的北平一样, 莫言的乡愁永远留在了“高密东北乡”。在世界地图上,几乎没人一下子指出高密在哪; 因为有莫言,在世界文学地图上,高密就是很多人的文学圣地。 ▲ 我国唯一的诺贝尔文学奖得主,是潍坊人管谟业。图/视觉中国 04 “小苏州”,有多风雅? 晚清时期,山东西部 大运河淤塞后, 滨海的烟台、青岛开埠,胶济、津浦铁路兴建——漕运时代退场,海运和铁路时代来临, 鲁东成为山东乃至北方的经济重心,潍县也抓住机遇,再度成为繁华的商埠。 ▲ 风华潍坊,人文荟萃。制图/石瑞 繁荣的经济基础之上,潍坊的文化遍地开花结果。最重要的两张名片是 风筝与木版年画工艺。起源于明代的杨家埠木版年画,曾装点了大江南北亿万人家的新春佳节。 历史悠久的风筝工艺,让潍坊变成了“鸢都”,如今是国际风筝联合会的常住地。 ▲ 潍坊杨家埠木版年画制作。摄影/侯贺良 有人说: 给潍坊人一根绳,他们可以把全世界送上天。潍坊国际风筝节上放飞的 巨型航母、灭霸、超人等等各种各样的风筝,不仅书写着风筝的新文化,也一定程度体现着潍坊人“敢上九天揽月”的豪迈气概。 ▲ 传统手工风筝,以传统古典题材为主。摄影/侯贺良 张择端《清明上河图》的地标是汴梁虹桥,很少有人知道, 它的建筑蓝本来自青州,这里距离张择端的故里诸城并不遥远。 这位潍坊人的作品,也被众多江南画家所膜拜,后来的《姑苏繁华图》、仇英版《清明上河图》等,无不以张的作品为蓝本。 ▲ 仿《清明上河图》虹桥、十笏园、偶园。图1,3/视觉中国;图2摄影/秋影随风,图/图虫·创意 潍坊与江南的缘分不止于此。 青州、潍县一带虽位于北方腹地,却从不缺少江南气质。 潍坊的十笏园,被称为“江北第一私家园林”,凿池叠山、依水而建,将北方园林的严谨法度与江南园林的婉转细腻融合在一起。古潍县不远处的 青州古城里,坐落着另一座高颜值园林“偶园”,园子不大,却有 一山、一堂、二水、二门、三桥、三阁、四池、五亭,尽得江南园林精华。 05 第四城,何以是“山东脊梁”? 与人们传统中的山东印象不同, 潍坊人身上并没有太多的“保守”,他们 喜好创新、乐于创业。 ▲ 夜幕降临的潍坊城市景观。图/视觉中国 潍坊人的商业思维,首先来自渤海之滨带来的渔盐之利。先秦以来,跨齐鲁两地的潍坊是铁器、海盐生产基地,“重商”观念从那时就已形成 。清末民初,潍县人凭借聪明才智,走上了早期工业化道路,纺织、炼铜、商贸、货运、钱庄业十分发达。 ▲ 航拍下的渤海莱州湾盐田。摄影/侯贺良 今天的潍坊人继承了先辈的优秀品质,为山东乃至中国输出了众多“硬核”产业: 机械、造纸、服装、食品、化工、农业领域,产值均超过千亿元。给潍坊一分钟, 潍柴动力能为一辆重卡装上“心脏”, 歌尔股份能制造数以万计的声学零组件, 豪迈轮胎模具可产出成千上万个轮胎…… ▲ 歌尔、潍柴,两家出自潍坊的企业,民族工业的骄傲。图/视觉中国 单看GDP总量,潍坊在山东是“第四城”,但是论基础产业她首屈一指, “世界工业看中国、中国工业看山东、山东工业看潍坊”:全国41个工业行业大类中,潍坊拥有37个行业大类;潍坊生产的30种产品产销量居全球前列,41家企业的主导产品在国内市场占有率位居前三。 ▲ 高空俯瞰盐田,仿佛大地上的调色盘。图/视觉中国 农业领域,潍坊更是王牌选手,是中国北方最大的蔬菜生产和集散地,其中 蔬菜、畜牧产品出口量分别占全国的1/18、1/8。寿光蔬菜、安丘樱桃、昌邑大姜等在全国都有响当当的名号。更被我们长期忽略的,是她的海洋经济—— 潍坊的原盐、纯碱、溴素产量分别占到了全国1/4、1/6、9/10。 ▲ 潍坊的蔬菜,深刻影响着中国人的餐桌。图/视觉中国 这就是潍坊——很大、很强、能上天,但这位“鲁大强”却不喜张扬、低调内敛,她以连山接海的身躯雄踞在 山东这只雄鹰(山东地图形状) 的颈部和脊背,是名副其实的“山东脊梁”! 作者介绍:“地道风物”是来自《中国国家地理》旗下的原创内容平台,这里汇聚了一群热爱山川美食的人,作为行走的风物百科,立志踏遍中国每一寸土地河山,探寻风物美食,传播地域文化。
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