天人地 |
2021-05-10 09:03 |
春夏是容易“发”的季节,有肝病的小伙伴在饮食上需要注意什么?今天有料姐就来跟大家科普下。
单从护肝的角度,春季可以多吃一些具有辛甘发散性质的食物,比如香菜、花生、韭菜、虾仁、山药、春笋、豌豆苗等;要少吃酸性的食物,因为酸味入肝,会收敛肝气,不利于阳气的升发和肝气的疏泄。
敲黑板,有料姐推荐几种春季护肝菜谱,记笔记!
韭菜炒鸡肝
中医认为,肝主升发,而韭菜是温性食物,能起到助肝升发的作用;鸡肝富含蛋白质和维生素A,能保护肝脏。因此,将韭菜和鸡肝搭配起来吃,能起到很好的护肝作用。
清炒豌豆苗
豌豆苗中含有大量的镁及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏。
西兰花炒胡萝卜
从中医的角度讲,吃西兰花不仅有利于肝气循环,而且能消除疲劳、舒缓肝郁;而胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素,能在人体内转化成维生素A,进而起到养肝明目的作用。
如果你得过肝炎,那要尽量少吃油腻、生冷和辛辣的食物,以免伤及肝脾。同时,应该补充足量的蛋白质,比如可以早晚各喝一杯牛奶,或每天食用1~2个鸡蛋。
过度减肥小心得脂肪肝
因为过度减肥,尤其是靠不吃主食等“绝食”方式减肥,很容易造成营养不良。在这种情况下,机体无法获得维持日常运转所必需的能量,就会动用身体其它部位贮存的脂肪、蛋白质,并通过肝脏将这些脂肪、蛋白质转化为热量。在这个过程中,大量脂肪酸进入肝脏,很容易引起脂肪肝。
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