| 厨爹 |
2021-05-23 20:41 |
本期指南：如何制作小河虾，教您如何制作炸虾丸，金黄酥脆和钙补品，而无需换肉
小河虾生活在池塘，湖泊和小河中。不管它们的大小如何，它们都富含营养。蛋白质含量不次于海虾，钙含量甚至更高。对虾的皮薄而柔软，与皮肤一起食用时，补钙是有效的。河虾鲜嫩可口。它们是高蛋白和低脂的水生食品。
如何制作小河虾，教您如何使用这种方法，将河虾油炸并食用，虾相对较小，将它们炸成虾，一个一个地食用，容易食用，金黄酥脆和补钙，也不会刺穿您的嘴。这是很多人喜欢和酒一起吃的菜。与肉一起食用也很好。肉没有变。分享方法如下：
[炸河虾球]所需成分：1斤河虾，1个鸡蛋，适量的油和盐，1茶匙白胡椒粉，1/2茶匙十三种香料，1汤匙料酒，4-5汤匙淀粉，
练习步骤：
1.捡起河虾去杂质，洗净并沥干水。
2.将沥干的河虾放入容器中，加入白胡椒粉，十三香，盐，料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，将河虾腌制成好味道，并去除虾的腥味。
3.将鸡蛋打入碗中，均匀打打，倒入大虾中，加入淀粉，搅拌均匀，制成糊状。
4.将油加到锅中，加热至5-6变热。用勺子sc出一勺调整后的糊，将其添加并在油锅中煎炸。您放多少虾段取决于油量。如果油量少，则分批炸虾。
5.油炸时，用中火或小火炸虾块。用高火容易烧焦虾块。内部没有煮熟或发粘。在煎炸过程中，不时使用翻炒勺将虾块翻转，以使虾块的上下高度保持一致。
6.将虾片炸成金黄且香脆，取出虾片，沥干油，放在盘子上。一盘金黄色的脆皮虾球将被油炸。
提示：炸虾时，请使用中小火。虾将被高火烧焦。内部没有煮熟或发粘。在煎炸过程中，不时使用翻炒勺将虾翻动，以使虾上下移动。一致的成熟度。
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