随着我国经济水平的提高，人们的生活也有了很大的改善，但在人们生活水平不断提高的同时，各种各样的疾病也频繁出现困扰着我们的身体。近年来，脂肪肝等这类肝脏疾病的发病率不断上涨，而一旦患上脂肪肝，患者就需要进行长期的稳固治疗，同时也给生活带来了一些麻烦。

据研究发现，日常饮食和肝脏的病变有着很大的关系，不健康的饮食习惯会对肝脏造成一定的损伤，所以要想保护肝脏健康，首先就要从饮食开始入手。
吃核桃真的会伤肝吗？
关于饮食有人就提出了疑问，说核桃是补品，它不是用来补脑的吗？怎么会引起脂肪肝呢？其实对于核桃，人们对它的认知还存在着很大的错误，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸确实会提高大脑的部分机能，这也就是我们常说的核桃补脑的原因，但是对于肝而言，核桃吃多并非好事，在一定程度上或还会造成损伤。

因为核桃中脂肪的含量很高，一旦食用过多便会加重肝脏的负担，导致肝功能出现异常，肝脏也会受到一定损伤。医生建议，正常人每天可以食用1-2个的核桃补充身体营养，但如果甘油三酯本身就高的话还是尽量少吃，避免体内摄入过多的脂肪，增加患脂肪肝的几率。
医生提醒：若想肝脏健康，“1白2黄”要少吃
“1白”——白肉
这里说的白肉指的也就是肥肉，因为肥肉的脂肪含量非常高，若是食用过量入会导致脂肪在体内大量堆积，引发肥胖症等一系列疾病，当脂肪沉积在肝脏周围过多时，还会引发肝脏病变，导致脂肪肝等疾病出现。所以，我们在日常生活中一定要控制白肉的摄入量，避免影响身体健康。

“2黄”——油炸食物、蛋黄
油炸食物：像炸鸡、汉堡、薯条等这类油炸食物，口感酥脆，深受人们的喜爱。但这类食物对肝脏的危害也是特别大的。这是因为食物在油炸过程中时大量的营养物质已经被破坏，长期食用会导致机体营养物质失衡，肝细胞也会受到一定的损伤，而且油炸食物的脂类含量过高，长期食用还会诱发肝炎、脂肪肝等疾病的发生。
蛋黄：蛋黄的营养价值很高，是人类经常食用的食物之一。但蛋黄的胆固醇含量非常高，过多食用会导致体内营养过剩，造成肥胖，同时还会加重肝脏的负担，肝脏一旦无法及时分解代谢脂类，就很容易引发脂肪肝的形成。

医生呼吁：若想保护肝脏健康，食补很重要
日常若想养肝，除了饮食要忌口之外，还可以用尚维麦素来补充肝部所需的营养，特别是其含有枳椇子、黄精、硒麦芽粉、葛根等天然养肝食材成分，对促进肝细胞的修复和再生、维持肝部正常运转有着很好的辅助效果。
此外，尚维麦素中的硒元素含量也特别丰富，经研究证实，多补硒不仅能够强肝部的抵抗力，还能够及时清除肝内的有害自由基，改善肝部的内环境，促进肝功能正常运行。
再加上黄精、葛根、枳椇子等名贵中药材的搭配，能更好的促进肝部的脂肪代谢能力，降低脂肪肝形成的概率；同时还能帮助肝脏抗菌消炎，有效抑制病毒对肝脏的侵害，减少肝部受损的几率。
肝不好的人，建议每日可以嚼2片尚维麦素，长期坚持下来，肝功能也会得到相应提升，肝脏也越来越强壮。