| 天人地 | 2021-08-30 08:59 |
 很多人都不知道晚餐要怎么吃，有些人甚至就不吃了，这样做的对吗？ 所以家医君觉得晚餐必须说一说 别想多了，这里说的可不是烛光晚餐 而是接地气儿的一顿饭~ 说到这，你一定会脱口而出“晚餐要少吃”~ 其实，晚餐不是要少吃，而是~ 往下看 1、晚餐要适量 晚餐要有适当的热量，以脂肪少、易消化的淀粉类和蛋白质类食物为宜，热量不低于全天总能量的30%。 中国居民膳食指南 晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%。 晚餐谷类食物应在125克左右，可在米面食品中多选择富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物，这类食物既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动。 另外，可选择50克动物性食品，20克大豆或相当量的制品，150克蔬菜，100克水果。  2、晚餐太少，小心热量不足 正常情况下，我们在晚上6点钟吃晚餐，此时离第二天早餐大约有13个小时。 晚餐后大约2小时，血糖就恢复到正常水平，接下来的11个小时，身体所消耗的热量除了来自晚餐，还有白天热量多余时储存在肝脏中的糖原。  但是，仅靠晚餐和糖原供应热量还是不够的：糖原最多只能够维持血糖10小时，如果早餐、午餐的热量已在白天消耗完，糖原能够维持的时间会更短。 3、热量缺口怎么补？ 保障每天早餐、午餐热量足够，让肝脏有足够的糖原库存。 晚餐如果热量足够，不宜单纯吃淀粉类食物，不宜用少量淀粉类食物配大量的蔬菜和水果。  注意：很多减肥女性，限制晚餐量甚至不吃晚饭，用水果来代替，其结果很可能是影响睡眠，比如难以入睡、夜间饿醒、第二天早醒等。 4、夜宵，吃要卡着点儿 很多人除了一日三餐外，还有吃夜宵的习惯。 吃夜宵最好不要迟于晚上8点钟，超过这个点吃夜宵对身体来说是勉强的。如果时间上不是那么宽裕，则应该争取在12点前吃完，最迟不能晚于凌晨2点钟。  中国居民膳食指南 从事夜间工作或学习的人，对能量和营养素的需要增加。 如果晚上工作或学习到深夜，晚饭到睡眠时间间隔往往在5~6小时或者更长。这种情况下，要保证晚餐营养的摄入，要吃饱，不宜偏少。 一杯牛奶，几片饼干，或一个煮鸡蛋，一块点心等，都能补充一定的能量和营养。  吃夜宵，务必从严控制热量、脂肪，否则夜间血糖将会一直维持在比较高的水平，这些额外的食物热量会使体内发生脂肪堆积，从而使人变胖。 |
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