姜谷粉丝 |
2021-10-09 07:32 |
增城,周边亲子游的好选择
秋高气爽的季节,特别适合带孩子到户外走走,去呼吸新鲜的空气,去感受秋日的美好,去放松紧张的心情。 搜索了大量资料后,发现广州增城派潭不仅青山绿水围绕,而且美食丰富,当地民宿不仅适合溜娃,而且每一家都富有特色。 一个小时的车程就可以到达,完全是踏青郊游洗肺的好选择。 溜娃、觅食、拍照、拥抱大自然,走起!
大榕树盖仔粉
增城派潭镇的美食很多,除了樟洞坑荔枝、迟菜心、丝苗米、派潭凉粉草,还有一种鲜为人知美食——盖仔粉。 为了品尝到新鲜出炉的盖仔粉美味,我们早上8点便驱车出发,到派潭老字号大榕树盖仔粉觅食打卡。 之前看过不少关于盖仔粉的介绍,这道在派潭当地可以说是家喻户晓的美食。 我们跟着导航来到了派潭人民街的大榕树盖仔粉,周边停车还算容易,一下车就能感受到这里的老街风情。 由于来得早,因此我们能欣赏到盖仔粉的制作过程,只见师傅先舀起米浆倒入盖仔中,然后将竹盖放在沸腾的热水上等待粉蒸熟。当再次打开蒸炉,白色的米浆在高温下已经变成一张薄透的米粉。 将米粉掀起来,折叠成长方形后再切成小块,浇上纯正的花生油和酱油,一道美味的盖仔粉就出炉了。 盖仔粉吃起来爽滑有韧性,不仅保留了浓郁的米香味,而且还有竹香味,好吃到转圈圈啊!
派潭市场
增城的特产很多,因此吃过大榕树盖仔粉经过派潭市场时,我们决定到派潭市场走走,带些好吃的特产与家人共享。 派潭市场宽敞明亮,分为农副产品、水果、大米、海鲜、肉类和蔬菜区域。 一提到吃的,很多人都知道增城有四宝,对于四宝中的荔枝、丝苗米、凉粉草,大家可能相对熟悉,其实四宝里还有一个就是乌榄。 乌榄营养丰富,全身都是宝,最近刚好是乌榄成熟的时节。乌榄全身都是宝:榄肉既可鲜食,又可加工制榄角、榄盅或者榨油;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是制成优质活性炭及榄雕的原料,榄雕工艺已有300多年的历史。 这次在派潭市场毫不费功夫就购买到乌榄了,真开心! 市场的商品价格比在市区的要平易近人,不少来增城游玩的朋友返程前都会开启买买买的模式,采购蔬果与农副产品,满载而归地回家。
赖老爹蜜糖百香果
得知位于增城派潭汉湖村的赖老爹蜜糖百香果正当季,为了一尝风味独特的百香果并将这份滋味分享给家人,我们决定带上姐弟俩到赖老爹的百香果采摘果园,让孩子呼吸空气中泥土的味道,感受亲手采摘的乐趣。 走进百香果园,在蓝天白云的映衬下,绿油油一片的百香果园让人心旷神怡。 一排排整齐的百香果藤架上挂满了沉甸甸的百香果,一颗颗圆润饱满的百香果散发着诱人清香充斥着鼻腔,让人流连忘返。 采摘百香果的难度不高,因此小朋友很享受采摘的过程,玩得乐此不疲。 平时生活节奏快捷忙碌,借着亲子游的机会,终于能给孩子们一次高质量的陪伴。陪伴孩子们多走走,多见识一下外面的世界,增长他们的见闻知识 ,体验从没体验过的快乐,亲子关系也随之升温。 现摘现吃是品尝百香果的最佳打开方式,同样也最能收获到劳动的乐趣。 我们用特制的开果器将百香果打开,金黄色的果皮里装着充盈的汁水和脆韧的果肉,颗粒满满、色泽橙黄非常诱人。 平时吃到的百香果略带酸味,而赖老爹的百香果却不用加蜂蜜,直接用勺子开吃,一口一勺直接甜到心尖上! 除了口感味道比一般百香果要甜,蜜糖百香果的水分含量也更高,吃进嘴里味觉层次十分丰富。
木瓜无花果浸鸡
距离赖老爹百香果园200米,就是恒地嘉宝果园。 本来想到这里采摘被誉为“长在树上的黑钻石”嘉宝果,每年的11月份到4月最多,但由于现在不是季节,所以我们在这里吃午饭,品尝木瓜无花果浸鸡。 坐在这里吃饭别有一番味道,放眼望去,蓝天、白云、果树相映成辉,宛如一幅美丽乡村画卷。 放养的走地鸡运动量十足,从选鸡到浸鸡上桌不过半小时,足够的新鲜。 无需过多的烹调技术,天然的好食材成就出好味道。 鸡汤吸纳了木瓜的精华与无花果的清甜,鸡肉肉质结实,连皮都是爽的! 店家的红葱头豉油酱汁是画龙点睛的关键,花生油浓香扑鼻,轻轻一蘸就能将鸡肉的鲜味引发到极致。
吾乡石屋精品民宿
一见钟情,是我对吾乡石屋精品民宿的感受。 前段时间,看到好友在朋友圈分享在吾乡石屋的入住体验,看到石屋精致且充满历史沉淀感让我心生好感,于是我们此次增城亲子游的住宿预订在这里。 吾乡石屋位于广州市增城区派潭镇邓村村,自驾前来必须与管家报上入住信息才能进入大门,很有安全感。 眼前的吾乡石屋精品民宿由客家围屋古村落修复改建而成,祠堂、雕楼、合院、青砖褐瓦、屋檐雕花等等特色保留完整,180多年的历史韵味表现得淋漓尽致。 信步在此,仿佛穿越时空。 青山、竹林、田园、池塘、河流、果园与自然山水融为一体,构造出一幅幅生动的画卷,人也似乎行走在画卷中。
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