小虹今年25岁，在魔都上海工作，是那里千万个白领中的一个。小虹当初毕业后因为不想听父母的安排，就只身一人来到上海打拼。3年过去了，她的工作已经逐渐步入了正轨。
不幸的是，去年公司体检的时候，小虹被检查出转氨酶偏高，有中度肝炎的迹象，医生劝她多注意调养身体，以防肝病加重。小虹为此伤心了很久，可她想的是，多挣点钱，到时候就能去大医院治疗。于是，小虹依旧忙于工作，饮食习惯也并没有改变。

3个月前，小哄经常感到腹胀、恶心，眼睛也总是干涩，可她依然没去医院。直到一周前，小虹正在办公室焦急地工作，突然感到喉咙腥甜，接着一口血吐在了洁白的A4纸上，身边的同事赶紧叫了救护车将人送往了医院。
检查显示，小虹的肝脏内有明显阴影，被确诊为肝癌。小虹非常崩溃，她不理解怎么就严重的变成肝癌了。医生和小虹沟通后，发现“罪魁祸首”或是小虹天天吃的1种“肉”。
25岁女子，确诊肝癌，医生：1种“肉”或比饮酒还伤肝，怎能天天吃
大城市吃饭很贵，小虹为了省钱省时，就在网上买些非常便宜的“肉丸子”，然后用来炒菜、煮面条，这3年来，她几乎天天都是这样吃的。
医生叹息着告诉她，那些加工的肉制品基本上没有任何营养，都是些劣质的肉加上淀粉、色素、香味剂、防腐剂等做成的，含有多种对肝脏有害的物质，其中毒性最强的就是亚硝酸盐和亚硝胺。这是两种致癌物质，摄入过多的话会加重肝脏代谢、解毒的负担，时间长了，就有可能诱发肝癌。

除了加工肉类，肝不好的人，以下两种食物也尽量少吃
1、炸鸡
刚炸好的鸡香飘万里，路过的小孩都忍不住流口水，不止小朋友，很多成年人照样抵挡不住炸鸡的诱惑。
不过很多炸鸡用的油都是重复千万次的，这样的油很容易产生致癌物多环芳烃，
所以这种炸鸡吃多了就会导致多环芳烃摄入过多，从而损伤肝脏，并增大肝癌的几率。所以肝不好的人少吃炸鸡，实在想吃，可以自己在家里炸。

2、奶茶
很多奶茶店一搞活动，门外面就会排长长的队，令人不得不感叹，奶茶的魅力是真的大。
市场上流行的奶茶，不仅含糖量非常高，同时还添加了香精、植物氢化油、甜蜜素等多种食品添加剂，对肝脏造成的负担不得不说非常大。经常喝奶茶，容易造成肝脏糖代谢异常，从而可能形成脂肪肝。肝有疾的人还是少喝奶茶的好，如果想喝，可以自己用牛奶和茶叶搭配。

日常坚持1件事，有助于改善肝病
肝不好的话，养肝要趁早，如果等到肝病症状很明显再养肝，恐怕为时已晚，因此平常要多注意补充营养物质。芝清甘素富含葛根、菊花、枸杞、枳椇子、黄精等8味护肝药材，可以有针对性地调理肝功能，帮助恢复肝脏活力。
黄精是一种名贵的中药，它能够有针对性地抑菌抗菌，并促进激活免疫细胞，提升肝脏的抵抗力和免疫力。葛根别名“长寿粉”，不仅能解酒毒，还能促进肝细胞再生，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏内累积。枳椇子能够调和肝气、生津止渴、疏解肝火。
肝功差的人每日补充适量的芝清甘素，促进排肝毒，改善多种肝病。