| 姜谷粉丝 | 2021-10-29 09:28 |
生酮饮食在体重管理领域的应用，可以有效减少体脂，降低体脂率，又称为生酮减脂。 在星星之火可以燎原的态势下，我们必须保持头脑清醒，保持科学和谨慎的态度，不要单一追求减脂速度，而是必须将安全作为生酮减脂的第一要务，要将保证生命安全、脏器功能安全作为首要任务。  生酮减脂在推广过程中经常会遇到两种极端看法： 一种是妖魔化，另一种是神圣化。 这两种观点都不可取。 只有经过培训掌握充分的基础理论知识并且较大量临床实践，保持客观的态度，才能避免上述两种倾向的发生，并对有这两种思想的肥胖人士进行科学地解释。 妖 魔 化  生酮减脂推荐的是高脂肪饮食，和营养学界推荐的均衡饮食相违背，而肥胖者往往伴有血脂明显升高，是不是会助推患者的血脂升高？需要解释地是： 生酮减脂主要作用是通过模拟人体的饥饿状态，推动机体对脂肪的消耗，抑制食欲等等，非但不会提高血脂，而且相当多的患者的血脂水平还会有所降低。 生酮减脂，并不延续终身，而是一个减脂的过程，按照每月8-10斤的体重下降算，即可轻易算出患者需要的减脂时间，达到目标后，经过2周左右的过渡期，依旧切换为均衡饮食，这个并不违背经典营养学推荐。 神 圣 化  生酮饮食可以治疗 肿瘤、肥胖、糖尿病、高血压、癫痫、神经系统疾病等等，似乎生酮饮食可以无所不能，似乎低碳水饮食还有网络推荐的“原始饮食”等等都是无所不能的。 这是非常可怕的认识倾向。 我们必须客观地看到，生酮饮食对肿瘤、神经系统疾病等等的作用，还需要进一步的设计精良的标准，多中心临床研究，取得扎实质的医学证据后，才能进行深入地推广。 总之，生酮饮食，生酮减脂是一个科学的饮食方法，其作用既不能被夸大，也不能被并不完全了解生酮的人士妖魔化。 |
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