食道癌指是生长在食管上的恶性肿瘤，目前该疾病的发病率非常高，且发病年龄大多在40岁以上。我国就是食管癌高发的地区之一，其中河南林州市的发病率和死亡率位居世界前列。患者患有食道癌不仅会产生许多不良症状，而且该疾病在治疗过程也相当危险。食管癌发现是否及时将直接决定患者的生存几率，越早发现的患者往往存活率更高。因此及时发现和治疗食管癌是治愈的关键。

那么食管癌早期的症状有哪些呢？
首先是吞咽困难。如果食管黏膜或食管肌层发生病变，那么患者在吞咽食物时就会经常感觉有哽咽感，或者感觉吞咽困难。其次感觉有异物正常情况下吞咽口水应该没有其他异常的症状，但是食管癌患者总会无缘无故感觉食管内有异物，停留在食管处，却又咽不下去。
最后是胸骨疼痛，食管癌患者在吞咽食物后，还经常会感觉到胸骨有针刺般的疼痛，并且这种症状在日常生活中反复的出现。食管癌的致病率这么高，其诱发的主要因素是什么呢？其实食管癌的发生往往与日常的饮食有关，有以下两个习惯的人群注意了。

1、 喜欢吃烫的食物
人的食道最大的禁忌就是烫的食物。因为人的皮肤都是很脆弱的，偶尔吃一些比较烫的食物，食道黏膜或许可以进行自我修复，经过一段时间之后就可以恢复。但是长期吃太烫的食物，会使食道反复的烫伤，这样食道就会渐渐从炎症转变为癌。因此日常饮食中应该非常注意，太烫的食物不要立马吞下去，也尽量不着急吃烫的食物。
2、喝酒
俗话说：小酌怡情，大醉伤身！酒是生活中非常常见的饮品，生活中很多人都很喜欢喝，但是喝酒也是诱发食管癌的原因之一。酒精不仅会刺激食道黏膜，而且还具有促癌作用，长期喝酒的人往往会损伤食道，增加食管癌的发病率。据研究表明，经常酗酒的人患食管癌的几率是普通人群的25~30倍。

总而言之，食管癌的发生往往与日常饮食习惯有关，生活中应该尽量避开各种诱发因素。除此之外，如果身体出现食管癌的早期症状，患者应该及时到医院做相关的检查，否则拖的时间越长，那么患者治愈的几率就会越来越低，应该加以重视！