| wend |
2022-02-05 13:51 |
初二烧开年纸，我们本地习惯初二每家每户都会做连子饽，很美味的一款本地美食
[attachment=2236634][attachment=2236636][attachment=2236635][attachment=2236640][attachment=2236639][attachment=2236638][attachment=2236637][attachment=2236643][attachment=2236642][attachment=2236641]粘米粉和糯米粉的比例也是蛮讲究的，一般是6:4配比，吃的更软糯点的就是5:5来配着放，千万不能太多或太少，粘米粉太多会很硬不好吃，糯米粉太多又太糯粘牙不好吞，所以按6:4的比例最最好的黄金比例，Q弹软糯，软硬适中
其他蔬菜的话放点大白菜竹筒青，还有萝卜丝。因家里没有萝卜了，就不放萝卜丝了，放点就更清甜。其他配料葱花芹菜和大蒜苗是必需放的三大样，煮粉或煮连子饽必须要放，如果少了这三样煮出来的味道就差了不止两个级别，吃完了去外婆家拜年领打赏钱恭祝大家虎年身体健康，大发大旺，腰缠万贯，开宝马，住大别墅! |
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