| 姜谷粉丝 | 2022-03-10 12:22 |
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今天教大家做几道家常菜，这几道菜不仅味道好，孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢！ 海鲜炒米粉  食材 米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊、胡萝卜、蒜苗、糖、盐、鸡精。 步骤 1、米粉用温水泡软，捞出沥干水份，加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用； 2、胡萝卜切丝，蒜苗切段备用； 3、鱿鱼处理干净，切花刀，蛤蜊和虾洗净备用； 4、锅中放油，倒入胡萝卜丝、蒜苗段、蛤蜊、鱿鱼一起煸炒； 5、鱿鱼发白卷起，蛤蜊开口时，倒入米粉，改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒； 6、放糖、盐、鸡精调味，炒到锅中汤汁基本收尽，即可出锅。 玉米黑芝麻饭  食材 玉米、大米、黑芝麻。 步骤 1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅； 2、加入适量的水，煮成玉米饭； 3、把黑芝麻炒香； 4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。 黄豆炖猪手  食材 黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。 步骤 1、黄豆提前浸泡半天； 2、油热时下生姜片、葱段、八角，猪蹄爆炒，然后加少许生抽翻炒； 3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，煲20分钟； 4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。 花甲冬瓜汤  食材 花甲、冬瓜、葱、生姜、糖、盐、鸡精。 步骤 1、葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水； 2、水煮开以后，放入清洗干净的花甲； 3、冬瓜切片放入锅里； 4、盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可； 5、最后，放入葱段和盐及鸡精就OK啦！ 海带排骨汤  食材 海带、排骨、生姜、葱、盐、鸡精。 步骤 1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出； 2、将海带放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝； 3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干； 4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加盐，鸡精和葱花即可。 |
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