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厨爹 2022-04-22 18:39

虾是一种人人都喜欢吃的海产品,含有大量的蛋白质、磷元素、钙质以及其他各种矿物元素,而且口感特别的鲜美。

只是在烹饪虾之前,需要将虾清理干净,而在清洗虾的时候,很多人会出现被虾扎破手的情况。

一般在出现这种现象时,大多数人并不会进行特殊处理,只是会将伤口清洗一下。

但近些年来,有不少关于被虾扎破手之后需要截肢才能保命的新闻,这是怎么回事呢?下面,就为大家详细介绍一下。

 被虾扎破手,为什么需要截肢才能保命?

一般情况来说,当清洗虾或者是鱼、蟹等海洋类食品的时候,一旦被扎破了手指,并不会出现非常严重的问题。

但是,如果在被虾扎破手之后,感染上一种叫做海洋创伤弧菌的话,若没有及早对伤口进行清洗、消毒,就会发生感染现象。而在感染之后若没有及早治疗,伤口部位就会出现比较明显的炎症以及病情恶化现象。后期就会导致出现败血症,然后使患者死亡。

下面,再为大家详细介绍一下,到底什么是海洋创伤弧菌。

  什么是海洋创伤弧菌?

  一、细菌定义

海洋创伤弧菌是一种在海洋当中栖息的细菌,也被称为海洋中无声杀手。这种细菌会寄存在各种海产品当中,比如各种海鱼、各种贝类、螃蟹等。

这种细菌属于革兰式阴性弧菌,一般每年3~11月份的时候,是这种细菌的生长繁殖最佳季节。最佳适宜温度为37度以下,属于一种毒性非常强的细菌。

二、感染途径

海洋创伤弧菌的感染途径分为两种,第1种是直接吃一些没有加工熟或者是生的海产品,比如牡蛎。这种细菌就会进入人的身体当中,虽然并不会对胃肠道引起严重的损害,也不会引起胃肠炎,但是,会引起非常严重的败血症和蜂窝组织炎,而且死亡率达到了50%以上。

第2种感染途径则是通过出现破损的肢体皮肤,直接接触到有海洋创伤弧菌的海水或者是海产品,从而引起感染。

这种细菌会快速进入出现破损的皮肤当中,然后进行传播,就会引起非常严重的筋膜炎以及肌炎,继而会引起坏疽以及败血症。

三、感染症状

一旦感染上海洋创伤弧菌,患者在前期的时候,就会出现皮肤伤口部位红肿等炎症现象。在很短的时间里,这些炎症会越来越明显,伤口部位的疼痛感为剧痛。并且在伤口部位会出现一些水疱、溃烂现象。随后在1~2天的时间里,就会导致肌肉坏死,从而引起坏死性的筋膜炎。

如果没有及早治疗,就会发展为败血症,以及使患者多个器官功能衰竭而死亡。

 四、易感人群

患有酒精性肝病以及其他慢性肝病的人群,属于海洋创伤弧菌的易感人群。除此以外,长期患有糖尿病,以及风湿性关节炎,或者是慢性肾衰竭、地中海性贫血、淋巴瘤的人群,也很容易感染。

总而言之,导致被虾扎破手之后需要截肢才能保命的原因,由于感染上了海洋创伤弧菌有关,这是一种生活在海洋当中的细菌,会寄生在各种海洋生物当中。会通过吃一些没有烹饪熟的海鲜,以及破损伤口接触进行感染,易感人群为患有肝病和其他慢性疾病人群。

感染后会导致伤口部位出现严重的炎症,若没有及早治疗,后期会发展为蜂窝组织炎、筋膜炎或者是败血症,严重威胁到患者的生命。

所以在日常生活当中,一定要做好预防感染这种细菌的工作。而如果出现感染症状,第一时间入院治疗,才能最大程度维护健康和生命。



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