| 姜谷粉丝 | 2022-06-01 08:12 |
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五脏失调，百病丛生 五脏是人体之所以能有序运行的核心机制所在，五脏调和则阴阳平和，人就是一个健全且身心健康的人体。而五脏之中只要有某一脏器出现功能障碍，都会出现相应的阴阳缺失。  心主大阳，心阳不振则阳气虚衰，这时人就会出现乏力、困倦、疲劳之症；肺为人体之藩篱，主一身气机，肺卫不足则容易出现短气、咳喘等症状；肝主气机疏邪，肝气不足人则容易头晕、眩晕；脾主营养物质的吸收，脾胃运化不足则容易出现腹胀、纳呆、痰多等症状；肾主水液代谢，肾为先天之本，肾气不足轻则反应迟钝、多尿、腰膝酸软、毛发枯黄易脱，重则肢体浮肿、尿少、畏寒肢冷。 所以，在严寒的冬季，老年人想要调理身体机能，就要调理好五脏。  五色食物，调理五脏 中医认为，想要调理五脏就应该吃五类不同颜色的食物。那么，不同颜色的食物对五脏究竟有什么神奇的功效呢？对此，黄汉超表示，青入肝，以蔬菜、水果为代表，是人体获取维生素的主要来源，可减少心脏病与癌症的发生；红养心，红色的食品具有活血化瘀的功效，对心脏最有益处，如桃子、红心萝卜、西瓜等；黄养脾，如南瓜、黄豆、玉米等黄色食物就可以起到养脾的作用；而白色的东西养肺，如藕、梨、白色的肉等；黑色是养肾的，如黑豆、黑芝麻、香菇、黑鱼等，对于补肾、抗衰老是最有效果的。  当然，除了饮食调理之外，老年人养五脏还要适当进行穴位按摩以及有氧运动。脾胃功能欠佳者，适宜进行下肢为主的有氧运动锻炼，如快步走、打太极拳。心肺功能欠佳者，可以进行打八段锦、游泳等上下肢协调进行的运动。  五色齐全，食补兼备 虽说调理五脏的健康密码是五种颜色的食物，但黄汉超提醒，营养关键在均匀，五色齐全才能提供人体所需的各种营养。因此，要科学合理进食，身体才能健康。 在调理五脏上，黄汉超也为读者推荐了几款食疗方子： 保健食疗 五指毛桃人参叶枸杞子炖牛腱  材料：五指毛桃20克，人参叶10克，枸杞子10克，牛腱250克，生姜3片。  做法：牛腱洗净，切成小块，连同上述药材一起放入炖盅内加水500毫升，隔水炖2小时后下盐调味即可饮用。 功效：益气扶中，暖胃驱寒。对于纳呆腹胀、畏寒肢冷、精神不振等症状有很好的辅助调理功效。  党参黄精淮山炖鹧鸪  材料：党参20克，黄精10克，淮山20克，鹧鸪1只，生姜三片。  做法：鹧鸪洗净后切成小块上述材料加清水500毫升，煮开后改为文火，隔水炖1.5小时后即可。 功效：健脾益胃，养阴生津。对于气阴两虚型慢性胃炎、慢性支气管炎病人比较适合。  淮山枸杞当归炖甲鱼  材料：淮山20克，枸杞子10克，当归10克，甲鱼250克，生姜3片。  做法：甲鱼洗净血污，用盐腌制片刻，连同上述材料一起放入炖盅，加水500毫升，盖上盖子隔水蒸炖1.5小时后下盐调味即可饮用。 功效：滋补肝肾。此方有助于缓解肝肾阴虚导致的口干、头晕等症状，并且对糖尿病、冠心病病人均有较好的辅助调理功效。  党参田七炖海参  材料：党参10克，田七3克，海参2条，鸡肉100克。  做法：海参泡发后去内脏，所有材料放入炖盅里，加水500毫升，隔水蒸炖1.5小时后下盐调味即可。 功效：益气养阴，活血化瘀。对于冠心病、动脉硬化病人有较好的辅助调理功效。 |
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