经常听到外婆夸奖一个村子里的老头,说他七十多岁了,牙齿还很好,吃得很好,不像她,虽然衣食无忧,但也不能吃东西。我们也经常听到“老人吃得好”这句谚语,意思是说,年纪大了,吃得好,吃得好,这是一种福分。其实,能吃是一件很幸运的事情。 一、一个能吃的老人会怎么样? 老周的饭量很大,从小就很喜欢吃,但是很快就变成了一个大胖子。五十岁不到,就得了糖尿病,后来还出现了高血压、高血脂,医生说要节制,多锻炼,少吃点,可嘴巴就是不听使唤。他确实是个吃货,六七十岁的人,吃什么都喜欢,一日三餐都吃得很饱,就连年轻人喜欢吃的,他也想尝尝。用他的话来说,人生最重要的是快乐,如果不能好好吃饭,那人生又有何意义?果然,老周他并没有坚持太长的时间,在68岁的时候,心脏病发作而死。 二、一个会吃东西的老人会做什么? 能吃不代表会吃,于老才是真的会吃。他口口声声说,吃得多,不如吃得好。从营养的合理搭配,到饮食的选择,一日三餐的计划,他都是一清二楚,在谈到吃饭的时候,从来都是一丝不苟。更何况,老于不但会吃,还会做饭,他从不出去。用他的话来说,好吃不等于贵,重要的是要吃的健康,自己做的菜才安心。结果发现,于老于的养生方法确实是一种健康的方法,现在他已经80多岁了,看上去比一般人要年轻很多。所以,老人怎样吃得好,活得好? 三、老人想长寿请记得这么吃 1.定时定量,八成饱: 大部分老年人都有一天两顿的习惯,实际上,运动能力较弱的老人,也能做到这一点,但要保证摄入的食物足够,才能满足身体需要。对于禁食症,只要每天都要注意节食就可以了,不建议老年人长期禁食,特别是身体虚弱的病人。 2.合理饮食,营养平衡: 会吃的关键在于懂得搭配,不能随便吃,要根据自己的身体需要,合理的安排一日三餐,最基本的原则就是要平衡饮食,要有足够的营养。食物的类型主要有谷类、蔬菜、水果、奶、蛋类、豆制品、动物性食品、坚果类等。世界卫生组织建议,每日膳食中应包含40%的谷物、30%的蔬果、20%的鱼肉、10%的食盐。 3.饮食之外,补充营养: 骨骼作为全身的支架,随着年龄的增长也会老化,出现各种关节问题,要想长寿,我们就需要呵护骨骼健康,从外部摄入一些关节营养物来保护骨骼,比如多吃一些曲那丁肽,它是一种多效复合型营养物质,其中富含的骨胶原蛋白,乳矿物盐,茯苓,姜黄,植物甾醇,人参等多种珍稀中草药提取物可通过抑制关节滑膜中的抗原性变,从而预防关节炎的形成,长期补充可以加速骨代谢,重塑骨组织,加强骨密度,提高骨质量,达到缓解疼痛,逆转关节损伤的作用。同时还可以在关节处形成保护膜,增加关节强度和灵活度,改善因关节炎症带来的种种状况。 4.有选择,也有限制: 现在的人面对的食物种类繁多,想吃什么就吃什么。因此,中老年人要注意自己的嘴巴,知道什么是不能吃的。少吃高盐高油高糖的食物,少吃油炸、腌制、加工肉类、烧烤、烟熏等食物。 |