我不是很喜欢单独的买菜苔,每次都习惯带着点菜叶,然后烧的时候,菜叶先摘下来炒汤之类的。而菜苔呢,我也不会就单纯的炒制,毕竟这个季节大家懂的,家里的冰箱肯定少不了各种咸货呀。比如咸肉,香肠……搭配来炒这个菜苔,再撒一点青椒进去,那真是相当的下饭哦! 食材:香肠,菜苔,青椒 具体做法: 菜苔洗净切长条,香肠先蒸熟冷却后切片 青椒切丝 锅烧肉下香肠煎出油 倒入菜苔翻炒 再倒入青椒 最后翻炒均匀出锅装盘即可 当然如果不喜欢吃香肠的话,可以换成咸肉,个人是觉得咸货如果单独来当菜的话有点过于咸了,可以用来当配菜,这样搭配合理也好吃。同样下饭呀! |