蜂蜜是常用的天然滋养食品 很多伙伴们都爱吃, 可以抹在面包片上, 还可以冲水喝…… 甘甜味美,营养丰富!
不过, 有些“蜂蜜”不仅没有营养价值, 甚至危害身体健康! 大家还是先看看这段视频 ▽
简直太可恶了! 竟然用明矾、白糖、酱油制作假蜂蜜! 记者实验发现, 原材料成本6元, 就能做成400毫升的假蜂蜜, 可如果是真蜂蜜, 最便宜的400毫升也需要30多元! 而明矾作为一种食品添加剂, 常用于油条、粉丝、米粉的生产中, 但化学成分中含有铝, 在人体中积淀过量,就会对人体造损害。 轻者出现身体虚弱、 焦躁、抑郁、记忆力减退等情况, 还会对痴呆和帕金森症有一定影响。 还有些商家为了节省成本, 用陈旧的碎米, 经过一些列加工转化成果糖。 然后再把果糖掺到蜂蜜中! 而蜂蜜中添加果糖也有很大危害! 吃这种假蜂蜜 就好比你在一勺一勺地吃着白砂糖, 对人体有益的氨基酸、多种酶、微量元素的含量很少, 毫无营养可言。 营养负责人提醒,果糖、葡萄糖都属于单糖类,每天人所需的碳水化合物占总能量的55%-65%,由于这种假蜂蜜添加果糖太多,长期吃果糖容易引起能量过剩、脂肪囤积,导致肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等等疾病。
市场上售卖的蜂蜜 质量如此良莠不齐 究竟怎样才能挑到好蜂蜜呢? / 闻 味 道 / 真的土蜂蜜或者真的蜂蜜,是绝对有花香味的,哪怕很淡,是绝对没有酸味、工业味、腥味等。
/ 看 气 泡 / 蜂蜜要是没有加工,使劲摇晃,是有气泡产生的,在上层和蜂蜜间都有气泡,比较均匀,并且会持久不消的;加工过后,上层只会有少量的气泡或者没有气泡,蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮状为最佳。
/ 看 颜 色 / 真正的蜂蜜是不会那么纯的,看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳,非常的透明,一般呈浅黄或深黄色。
/ 尝 味 道 / 真蜂蜜它的蜜味比较浓,而且比较纯正,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。
/ 纸 巾 鉴 别 / 蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜呈珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。
/ 铁 丝 鉴 别 / 用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有粘物,说明蜂蜜中有杂质,如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
另外,不是什么花都能酿蜜! 所以以下这几种蜂蜜您要谨慎购买:
爱喝蜂蜜的小伙伴儿, 一定要谨慎购买啊! 千万不能贪图便宜, 买错了,不仅不能养生 还会对身体造成伤害! |