| 天人地 | 2023-01-28 08:54 |
黄瓜是一种一年四季都有的常见蔬菜，可以选择直接吃，也可以凉拌，更能炒菜做汤喝。可是就是这么一种营养又便宜的蔬菜，如今却天天被人诟病。 昨天说黄瓜打了激素不能吃，今天说弯黄瓜不能吃，明天又说带刺的黄瓜不能吃。而爆炸营养课堂的营养师，真的是替黄瓜感到委屈。 首先说说大家最关注的激素问题，毕竟一提到这两个字，人们就会感到害怕。在实际种植黄瓜的过程中，为了防止幼小的果实脱落，种植者往往会在幼果的果柄部位涂抹防落素——对氯苯氧乙酸，而这也确实一种植物激素。  不过这种植物激素用量非常的少，而且大家要明确一点，植物激素只会作用于植物，而我们是哺乳类动物，那些激素根本就不可能被人体所利用。因此大家在这件事上大可放心，只要在购买之后认真清洗，就不会对我们的健康造成什么危害。 接下来再说说形状各异的黄瓜，总的来说，市面上的各种黄瓜都是健康的，大家并不需要太过纠结。不管是直黄瓜还是弯黄瓜，在自然条件下都可以长成。  其弯直度主要取决于生长条件，品种也会对此有一点影响。当温度、光照、水量、施肥适宜时，植株生长旺盛，直黄瓜的比例就会高一些。 而带刺的黄瓜就是比不带刺的稍微新鲜一点罢了，吃了也不会有什么问题。至于说深色和浅色黄瓜的区别，仅仅只是品种的差异罢了。 但是在这里的确要提醒大家一点，那就是用黄瓜敷脸护肤是完全不靠谱的。女性朋友在用它敷脸的时候，因其很高的含水量，确实能让皮肤湿一点，可这种效果基本10分钟之后就会消失，所以它的水分并没有被有效吸收。  而与护肤相关的维生素C和维生素E等，在黄瓜中含量非常低，并且根本无法被皮肤吸收。因此说对于黄瓜来说，还是直接吃最划算。 最后要提醒大家一下，黄瓜最好不要长时间放在冰箱里保存。因为这样做更容易让黄瓜冻伤，从而出现变黑、变软、变味，长毛发黏的现象。  要知道，冰箱里保鲜室的温度一般在4℃～6℃之间，而黄瓜贮存的适宜温度却是10℃～12℃。，所以储存黄瓜时的温度也很关键 |
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