| 天人地 | 2023-01-31 07:40 |
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跟谷薯类、肉蛋奶豆比起来蔬菜能量更低，另外蔬菜还富含膳食纤维，能增加饱腹感，所以保证蔬菜摄入量能帮助减肥。 可是如果你不小心踩入下面这7个选菜、做菜、吃菜的坑，那菜吃越多只可能越肥哦。 （一） 菜没选对，9种不建议减肥者吃的菜 下面这6种蔬菜的能量较高，建议当作主食吃。 下图中土豆、山药和芋头的重量都是100克，能量跟65克米饭(4英寸碗半碗)的能量相当。    下面这3种蔬菜能量更高，一把豌豆的能量就跟第二部分一盘蔬菜的能量相当。 所以做菜时，建议把这些菜作为配菜，又或者文章第二部分提到的蔬菜吃够量，这些蔬菜就当吃上一口解解馋好了。  先来看三张图  我要告诉你：它们的能量是一样的。 有没有被震撼到？ 所以要减肥请多吃丝瓜，以及和与丝瓜一样能量低的蔬菜，看一大串呢，具体见下面表格。  而且建议你每顿都吃到150克-200克，做熟了盛到7英寸盘里差不多一盘，如果用拳头来比的话，大概2拳头，参考如图。    （二） 拌菜：选错了调味品 菜的能量很低，可是加一勺沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、花生酱、辣椒油，能量就呼呼飙升了。不信你看  图：一勺沙拉酱下面这款热卖的沙拉酱，能量更高，10克就是44千卡。 （三） 炒菜：选错油壶和锅 如果选粗口的油瓶，不小心油就倒多了，所以要控油建议用细嘴的油壶，更建议用带刻度的油壶，比如下面这款油壶设计得就很好。上半部分是带刻度的：10毫升、15毫升、20毫升等。只要轻按中间的橡胶圈，油就能由下而上，然后就能量化着往锅里倒了。  图：带刻度的限油壶（四） 涮菜：选错汤底  谷老师网上搜了一下汤底的能量，结果牛油汤底的能量是番茄汤底的2.5倍，所以在外涮锅，最好选番茄、清淡、菌菇的汤。 如果自己买锅底在家涮火锅，那就对比一下营养成分表，选能量最低的好啦。 另外涮火锅时，先涮菜后涮肉，可以避免肉中的脂肪粘到菜上，增加能量摄入。 （五） 点菜：不知道这些菜被油炸过  （六） 盛菜：直接往盘里倒  （七） 吃菜：忘了涮  菜油不油一眼就能看出来，菜上、盘沿都泛着油光，积着油滴，肯定就是油喽。那就准备1碗白开水涮涮再吃，不过水涮几遍水上也浮满了油，所以要及时换碗换水。 方法都很简单易行，有点意识稍微控制，慢慢地就能帮你瘦，如果嫌麻烦，不管不顾还不动，体重自然也就会不管不顾呼呼涨。 想减肥，该怎么挑菜？怎么做菜？怎么吃菜？学会了吧 |
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