人体就像一棵大树，血管如同根系，血管洁净，养分才能源源不断地输送到全身。但是从我们20岁开始，血液垃圾便开始在血管中沉积，但是我们无法看见。就像自来水管用久了，会结垢、生锈，逐渐导致管道受阻，隔几年，就要清理或者换水管。血管和自来水管的原理一样，但是血管没法更换，一旦堵塞，一生受罪。

据研究发现，我国现在有3.3亿人在深受心脑血管疾病的困扰，每年大约有1500万人死于心脑血管疾病。心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的统称。一般来说，这是对人体危害比较大的一类疾病，它能够导致我们人体产生高血脂、血液粘稠、动脉粥样硬化、高血压等等的疾病。这种病对我们的身体危害性这么大，我们平时一定要做好预防工作。

北京，有这样一位国医大师，99高龄了依然视觉敏捷，面色红润，头发浓密，说话中气十足，看上去比实际年龄小了三十岁。他就是首届国医大师路志正教授路老，每年都去体检，体检的结果都是一样的，所有的数值都在正常范围之内。血管的弹性跟四五十岁的健康男性一样。今天就把陆老的养生秘诀分享给大家。

一、醋泡生姜

每天早上可以吃三到四片，可以起到温胃散寒，提升醒脑，促进血液循环，预防动脉粥样硬化的作用。

另外，醋泡生姜能养护脾胃，而脾胃功能正常，很多问题都能迎刃而解，心脏病、痛风、高血压等和脾胃都有密不可分的关系。

1. 首先准备一大块儿前些天保存好的老姜，加入食盐，然后倒入适量的清水，清洗干净。然后再改刀成厚厚的小块。俗语说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，生姜中含有多种矿物质，包括钙、铁、镁、磷、钾，尤其是姜辣素、姜西油等营养成分特别高。

2.水开之后，把生姜整齐的摆放在笼屉中。现在就可以盖上盖子，开大火蒸上十分钟。

3.时间到了，打开盖子，放在料网上，给它控干表面的水分，然后改刀切成厚厚的薄片，全部处理好之后放在一边备用。

4.接下来准备一个密封消毒过的容器，把蒸过的生姜片直接放进来，然后再准备一把黄冰糖，然后往里面倒入山西老陈醋，醋的用量过姜肉就可以。这样浸泡1天就可以食用了。

二. 姜糖片

1. 用一个勺子刮掉姜的外皮。再把姜切成片，要稍微薄一点。全部放盆里，加入一勺盐，加入没过姜的清水浸泡半个小时。这样可以稍微去除一下姜的辣度，然后捞出控干水分备用。

2. 锅里放入白砂糖300克，冰糖150克，这个生姜片是一斤六两，也就是800克，白砂糖和冰糖的比例是2 : 1，最后加入一小碗跟糖持平的冷水。大火不停的搅拌。

3.等白砂糖全部融化，倒入姜片，继续开大火不停的翻炒，炒至姜片变软，水分完全蒸发，这个过程我大概用了十分钟。

4.现在这个状态已经完全没有水了，由大火转小火慢慢炒，锅边有反沙状态的情况下，关火，利用锅里的余温继续翻炒。

5.炒至每一片姜上面都沾满了白白的糖就可以了。姜是个好东西，但不要在夜晚吃，要在早晨吃个两三块就可以了，倒入烤盘里摊平放凉，然后装袋密封起来就可以了。