人到中年，压力是越来越大，为儿女买房买车，每天起早贪黑的工作，导致晚上失眠多梦，翻来覆去都睡不着，晚上睡不好，白天没精神，还会给身体带来很多的疾病，所以大家要重视起来。

钟南山院士曾说，失眠多梦，建议多吃这3种“天然安眠药”，能改善睡眠质量，下面就跟大家分享一下。

【芹菜炒百合】

准备了一把芹菜，一个胡萝卜，一点泡花的木耳，适量的新鲜大虾备用。

先把买来的大虾清洗干净，然后把虾壳拔掉，放到一边备用，一根胡萝卜清洗干净，去皮切成斜块，一把芹菜摘洗干净，然后切成段。

锅中加入适量的清水，水开之后把胡萝卜放在里面焯制1分钟左右，然后在下入芹菜、黑木耳和百合，煮开两分钟，然后捞出控水备用。

起锅烧油，油热下入食材翻炒均匀，然后在加入一点盐，少许的鱼露翻炒均匀，再把虾仁放下去，最后撒点水淀粉，再次翻炒均匀即可出锅开动。

【红烧茄子】

先准备两根新鲜的茄子，改刀切成小片，倒入一个大碗中，然后加入一勺食盐，用手抓拌均匀，再加入一点食用油，抓拌均匀，放一边腌制十分钟。

两根青椒，把辣椒籽去掉，改刀切成滚刀块，倒入碗中备用，几个小米椒切成片，五花肉切成厚片，大蒜子切成蒜粒，大葱切成葱花，在准备适量的豆豉。

准备一个小碗，加入一勺食用盐、一勺鸡精，一勺生抽、一勺蚝油，少量的胡椒粉，一小勺白糖，用勺子搅拌均匀。

茄子腌制好后，把茄子的水分挤干，放到大碗里面，起锅加入食用油，油热把茄子放入锅中，炒一分钟左右，盛出来放到大碗里面备用。

接下来锅中留底油，把蒜末、大葱和豆豉煸炒一下，然后再把五花肉放入锅中，开小火煎制一下，把五花肉炒出多余的油脂。

接着把青红椒也加进来，开大火翻炒，在倒入茄子，把茄子炒至入味，再把调好的料汁也加进来，继续开大火翻炒30秒左右，就可以出锅了。

【清炒茼蒿】

先准备一把茼蒿，清洗干净切成小段，放在一边备用。

一块肥肉切成厚厚的薄片，大蒜用刀剁成蒜末，一块生姜切成姜丝，辣椒切细小一段。

准备一个碗，碗中加入适量食盐，少许白糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉，用勺子搅拌均匀，放一边备用。

在锅中倒入适量的食用油。油热后放入肉末，中火下油，加入蒜末和红辣椒爆香。

然后倒入菊花小枝，开大火快炒，把菊花茎炒到断了，再倒入菊花叶继续翻炒均匀。最后倒入调好的酱汁，快速煎至出锅。

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