| 天人地 | 2023-03-22 09:03 |
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首先，有些保鲜膜中的确会有塑化剂（又叫增塑剂）。 它能让原本「硬脆」的塑料，变得更柔韧、好用的添加剂。 而频频「被媒体黑」的塑化剂 DEHA 和 DEHP，实际上是合法的添加剂，正常使用是安全的。但加热、接触油脂时容易迁出，有一定的致癌风险。 所以，这类保鲜膜只能用来包裹水果、蔬菜、鸡蛋这类含油量低、也不用加热的食物。  哪些保鲜膜有塑化剂？ 其实，并不是所有的保鲜膜中都添加有塑化剂。挑对了用对了，就完全不会谈「塑化剂」色变。按照材质划分，市面上的保鲜膜可以分为：
大部分都是用在农贸市场、菜场，包蔬菜和农产品。  懒得区分 直接买「可微波加热」的保鲜膜 其实不同类型的保鲜膜差价不大，如果你懒得区分各种材质，也不在意那一丢丢的价格差异，就直接买：标明「可微波加热」的保鲜膜！ ▼  如果你想勤俭节约，那可以这么选：
很简单，看外包装上的标签就好 ▼  千万别买，没有正规包装、标签的保鲜膜。 更不要被「西瓜包保鲜膜，更容易坏」之类的朋友圈谣言骗了，保鲜膜是保障食物美味、安全的神器。 不过，它本身并不能杀菌或抑菌，所以即使用了保鲜膜，也要记得放冰箱保存哟。 剩菜剩饭放冰箱前，用保鲜膜封好，能避免串味和交叉污染。  切开的水果蔬菜，用保鲜膜或保鲜袋封装，可以延缓食物氧化，减少水分散失。 否则你可能会得到一块猪肉味儿的西瓜…… ▼  最后，还有一点要说的（敲黑板！！）： 别再裹保鲜膜减肥了…… 真的没用！ 为了自己的健康，别再乱用保鲜膜。 |
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