春季,3种菜大量上市,含钙比牛奶高,营养比鸡蛋丰富,错过等一年。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 春天呀,可是各种蔬菜大量上市的时候,可要比冬天的蔬菜多多了,所以今天我江一舟,就介绍给您3种蔬菜,他们在春季里大量上市, 含钙量比牛奶还高,营养比鸡蛋还要丰富,是不是感觉特别神奇,错过了还得等一年,接下来就把这3种菜是啥,以及各自美味的做法,分享给你。 1、面条菜。 春天,这三种蔬菜大量上市,这第一种就是面条菜了,可别小瞧了面条菜,它的含钙量和叶绿素非常丰富,营养比鸡蛋还高,接下来把好吃的蒜泥蒸面条菜做法,分享给你。 面条菜摘掉老根,清洗干净,控干水分之后,撒上点盐拌匀,腌制入味,打上一个鸡蛋,然后撒上一把面粉拌匀,接着篦子上刷上一层油,把面条菜下锅,水开上锅蒸上3到5分钟,蒸好之后取出来抖散,自然晾凉 然后放在盆里,放上一勺蒜泥,一勺生抽和陈醋,来上一勺盐,一勺鸡精味精,快速的拌匀,就可以吃了,比牛奶含钙高,比鸡蛋营养丰富,错过还得等一年。 2、韭菜。 春天,这三种蔬菜大量上市,这第二种就是韭菜了,韭菜可以说是春天里,最为鲜美营养,最高的食材,接下来把好吃的韭菜鸡蛋盒子做法,分享给你。 韭菜清洗干净之后,切成碎末,放点香油拌一拌,封住他的刀口,这样防止它出水,然后再打上四个鸡蛋,放适量的盐鸡精味精13香拌匀调味, 接着,一斤面粉,放三两清水,加入一勺盐,揉成面团,擀成面皮,把馅料包在里面,饼铛提前预好热,刷上一层油,放在饼铛里面,煎上3到5分钟,就可以出锅吃了,面皮筋道,馅料鲜香,比牛奶含钙高,比鸡蛋营养丰富,快做起来吧。 3、春笋。 春天,这三种蔬菜大量上市,这最后一种就是春笋了,春笋口感脆嫩,比牛奶含钙高,比鸡蛋营养丰富,接下来把好吃的油焖春笋做法分享给你。 新鲜的春笋,剥去外皮,切成薄片,锅留底油,先把春笋下锅,中火煎上二分钟,煎过的春笋味道才更香, 接着锅留底油,五花肉下锅,炒香之后,放葱姜蒜干辣椒炒香,炒香之后放上一勺蚝油,一勺生抽,少许的老抽, 然后把春笋下锅,放两勺盐,一勺糖,一勺鸡精和味精,再放点青红尖椒片点缀提味,大火翻炒均匀,就可以出锅装盘吃了,味道鲜香,赶紧做起来吧,错过还得等一年。 |