| 天人地 | 2023-04-08 17:10 |
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芹菜是灭肝火的高手 常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身 消除肝火 因此要想养肝就不要错过它  今天就用它做的很普通的家常菜 芹菜炒肉丝 一道非常经典的菜 以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜 也配以红辣椒 是一道既下饭又下酒的菜 【芹菜炒肉丝】  主料： 芹菜 1小把 肉丝 50克 辅料： 蒜3瓣 红椒 1个 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量 做法 1 准备好原材料  2 肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下  3 热锅凉油， 放入腌制好的肉丝煸炒  4 微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒  5 再加入芹菜丝进去翻炒  6 翻炒几下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀后盛入盘  7 端上桌了 12 烹饪小技巧 很简单的快炒菜，注意肉丝要提前腌制入味， 而加入点蒜丝和红椒圈不仅增味提色 |
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