中医认为肾为先天之本，肾是一个人的元气所在，一旦伤了元气，也就是肾脏出现问题，特别是对于男性朋友来说，肾脏的健康尤为新的。

如果肾虚的话，会出现记忆力下降、精力不足、注意力不集中，腰膝酸软等症状，总之很影响生活，而说到补肾的食物，大家无不例外的都想到了生蚝、韭菜这两种食材。

但其实，还有很多食物补肾效果是很好的，今天就来给大家推荐3种补肾的食物，它被大家称为“补肾王”，不是大家熟知的生蚝韭菜，而是它，3天吃一次，补肾固精，朝气蓬勃有干劲，一起来看看是哪种食材吧。

一、枸杞叶

枸杞叶在中医上被称为地仙，味苦，性凉，入肝脾肾经，具有补肾益精，清热止咳，祛风明目，生津补肝的作用，同时还可以达到润肠通便效果，清除肝脏 毒素能力，是一般枸杞果实的五十倍以上。

推荐食谱：枸杞叶猪肝汤

主要食材：枸杞叶、猪肝

具体做法：

1、准备一块猪肝，先往猪肝里灌水，把血水逼出来，再将猪肝切成一样的厚片，切好后放入大碗，接着加入一点食用小苏打，再加点水进来拌匀，充分拌匀后腌制20分钟。

2、把枸杞叶摘下来，放入盆里，用流动的清水给它清洗干净，洗干净放一旁备用，记住那个梗也先不要丢，等会还有用。

3、猪肝这个时候，也已经腌了20分钟，用流动的清水水把小苏打的气质冲掉，把血水也冲干净，直到水是清澈的，就可以了，用水继续给它浸泡20分钟。

4、准备一块老姜，去皮后，拍出姜蓉，然后把老根去掉，拍好后，就放一旁备用。

5、用厨房纸把猪肝上的水分擦干净，然后往里加点盐，把拍好的姜蓉给它挤出姜汁，再加点米酒把猪肝拌匀，再加点淀粉拌匀，最后加点花生油就可以了。

6、锅烧热，加点油，先倒入姜蓉爆香，爆香后把汤加进来，没有准备到汤的，加水也可以，接着放入枸杞梗，给它煮出气质。

7、等煮出气质后，将枸杞梗捞出来，再将清洗干净的枸杞叶倒下去，接着是腌制过的猪肝，再加入一个提前煎好的荷包蛋。

8、再次煮开后，翻面转小火进三分钟，这个汤已经调好味了，不需要再调味，煮了三分钟，转大火一点，淋上一点明油就可以出锅了。

9、枸杞叶猪肝汤像我这样做，猪肝吃起来美滑爽口，营养丰富，大人小孩都爱吃，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

二、海参

海参中含蛋白质含量丰富，还含有很高的精氨酸和多种微量元素，海参中的精氨酸可以促进大脑时尚、改善失眠症状、增加记忆力、防止神经衰弱，同时还可以改善因为肾阳亏虚引起的少气懒言、腰膝酸软、畏寒肢冷。

推荐食谱：山药烧海参

主要食材：山药、海参、大葱、姜片

具体做法：

1、准备一根铁棍山药，它富含淀粉酶，可以促进脾胃消化吸收，先把山药皮削干净，再给它洗干净，然后切成一段一段的，全部切好后，放到盘中备用。

2、下面准备一些即食海参，这个处理起来比较方便，然后再来一些大葱段和生姜片放盘子里备用。

3、将海参清洗干净之后，改刀切成长条，其实一分为四即可，海参里有一层筋膜，不用给它拿出来，这个筋膜也是非常有营养的，全部切成条后，就放盘子里备用。

4、锅中加入多一点的油，倒入山药给它炸一下，这样山药吃起来口感更好一点，做的时候也更容易入味，等炸至金黄色就可以捞出来了，放一边备用。

5、另起锅烧油，来炸一个葱油，将大葱段和姜片倒进去炸，等炸得微微金黄的时候，就可以将山药倒进去了。

6、这个时候，来调一碗最关键的料汁，往碗里加入一勺蚝油，三勺的生抽，一点点鸡精调味，一勺的白糖，少来一点白胡椒粉，给它搅拌一下，再加入适量的清水，搅拌均匀即可。

7、将调好的料汁给倒入锅中，用铲子翻炒均匀，给它炒香，等炒出香味之后，再把海参倒进去，小火给它咕嘟五分钟左右。

8、煮的时间不要太久，煮成汤汁有一点点浓了，然后海参也入味了即可，山药本身是有药用价值的，加上海参的滋补营养，搭配起来就是完美了。

9、煮好之后，在锅里勾上一层薄薄的芡，加入葱油，这个山药大葱配上海参的好处，就是增香补气，然后又有营养的一道菜，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

三、黑豆

根据中医理论黑色属肾，所以肾虚人食用黑豆可以补肾，缓解腰酸腰疼，尿频等症状，其中《本草纲目》中就有记载，豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾，常食用黑豆，可百病不生，可见它养肾的作用有多强，加上猪尾巴就更绝了。

推荐食谱：猪尾巴黑豆汤

主要食材：猪尾巴、巴戟、杜仲、黄芪、黑豆、核桃、红枣

具体做法：

1、准备一根猪尾巴，将它洗干净，然后用刀剁成小块，剁好之后，就放盘子里备用。

2、接下来准备一些煲药膳汤的药材，分别有巴戟、杜仲、黄芪、黑豆、核桃、红枣，给它放在盘子里备用。

3、把猪尾巴冷水下锅，煮出一些血水，有人可能接不同意吃猪尾巴，但其实很补，正所谓吃什么补什么，它具有丰身材、美容养颜、强健骨骼等功效，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰，把焯过水的猪尾巴捞出备用。

4、在另外一口砂锅中烧水，把焯过水的猪尾巴，还有前面准备的6种材料，给它全部倒入锅中，这些药材都有补肾的作用，也有黑发的作用，水开后撇去浮沫，盖上锅盖，小火煲一个半小时。

5、一个半小时后放入几粒枸杞，适量的盐调味，就这样，一道猪尾巴黑豆汤就做好了，腰不好的朋友要多喝这个猪尾巴黑豆汤，补肾养发，有需要的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语：今天来给大家推荐以上3种补肾的食物，它被大家称为“补肾王”，不是大家熟知的生蚝韭菜，而是它，3天吃一次，补肾固精，朝气蓬勃有干劲。