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天人地

2023-04-29 07:41

离夏季越来越近了

很多健友们都想要用好身材来迎接，

可是总有赘肉在作孽怎么办？

很多人要减脂瘦身，就会想到节食，

但对于美食无法抗拒的我来说是拒绝的

尤其是如此美味丰盛的早餐

你忍心吗？

Part 1
吐司鸡肉卷

准备食材：
吐司2片，鸡胸肉1块，盐、黑胡椒、生抽适量。
详细步骤：
1、鸡胸肉切成条状，用调料腌制十分钟。
2、烤箱预热，180℃烤15分钟，翻面再烤15分钟。
3、吐司去边擀扁平，加入喜爱的蔬菜和鸡胸肉，卷起来，切成两段。
Part 2
洋葱鲜虾土豆鸡蛋圈

准备食材：
洋葱圈，鲜虾3只，鸡蛋2个，土豆半个，盐、黑胡椒适量。
详细步骤：
1、土豆去皮切块，鲜虾剥壳切丁，加适当调料炒至半熟。
2、鸡蛋打散，将炒好的土豆和虾加入，搅拌均匀。
3、平底锅刷适量油，放入洋葱圈，用勺子将蛋液倒入每个洋葱圈中。
4、煎至两面金黄，即可。
Part 3
南瓜燕麦西兰花蒸蛋

准备食材：
20g生燕麦，50g西兰花，80g南瓜，1个鸡蛋，10ml开水，50ml温水，盐少许。
详细步骤：
1、南瓜切块蒸熟，西兰花开水焯1~3分钟，晾凉。
2、生燕麦提前一晚泡好，早上沥干泡燕麦的水，再加入10ml开水泡一会。（如果用即食燕麦，需要加50ml开水泡）
3、鸡蛋加少许盐打散，再加入50ml温水，搅拌均匀。
4、把蒸熟的南瓜加入燕麦中，用勺子捣烂，搅成糊状。
5、再将蛋液倒入，摆上西兰花/虾仁，放入蒸锅，蒸15~25分钟。
Part 4
菠菜燕麦千层饼

准备食材：
面粉60g，菠菜一小把，鸡蛋一个，牛奶适量，即食燕麦适量。
详细步骤：
1、混合鸡蛋、面粉、牛奶搅拌均匀，分一半在另一个碗里加入燕麦。
2、菠菜煮熟，用料理机打碎，滤渣取汁，将菠菜汁加入另一半面糊中，如果太稀，可以再加适量面粉。
3、锅中不需要放油，锅热后，用小勺子舀一勺面糊倒入，待表面起大量气泡后，翻面煎另外一面。
4、全部煎好后，一层一层叠起，表面可撒上少许坚果碎/水果干和酸奶。
Part 5
吐司煎蛋

准备食材：
吐司1片，鸡蛋2个、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁少许，黑胡椒粉适量。
详细步骤：
1、吐司中间用刀划一整圈，但不要切到底，用勺子把吐司中间压平。
2、平底锅加热，刷一层油，放入吐司。
3、在吐司里面打两个鸡蛋，待蛋液稍微凝固时，放入萝卜、黄瓜和火腿肠丁。
4、等鸡蛋表面凝固后翻动吐司，另一面再煎一会，即可。

做好这些早餐后，

再搭配喜爱的水果、牛奶/奶昔，

一份丰盛又营养的早餐就做好啦~

还有其他美味搭配噢~

鸡胸肉+蔬菜+燕麦

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