生活变好了以后，我们餐桌上的食物种类变得丰富起来，自己喜欢吃什么就买什么，不像以前那样充满着限制。但饮食上缺少一定的节制，会给我们带来一定的健康麻烦。近年来，高血脂患者人数不断增加，甚至是一些年轻人也加入到了这种“老年病”的患者群体行列，就是因为一些不良的生活饮食习惯造成的。
在说怎么降血脂之前，我们先来了解为什么我们的血脂会升高？
简单来说，血脂之所以会升高，就是我们的身体对脂质的代谢速度跟不上，这要分两种情况。
第一种，身体老化，代谢机能下降。
随着年龄的增长，身体的各项机能肯定是不如年轻时候的自己的，这是一种正常的生理现象。所以老年人是高血脂的主要发病人群，就是因为他们的肝脏代谢脂溶性维生素的能力有所下降，不能完全代谢掉的脂质进入到血液中，造成血脂的升高。
有一种例外就是遗传出现异常，导致某些婴儿天生对脂质的代谢能力差，这样血脂也是容易升高的。
第二种，饮食过于油腻，超过身体的代谢能力。
现在的人生活变好以后，大鱼大肉、胡吃海喝的行为普遍存在，这就给身体增加了很多代谢的压力。长期保持这样不健康的饮食，导致身体肥胖还有脂肪肝，身体代谢能力下降严重，出现胆汁分泌不足或者胆汁不回流的情况，导致甘油三酯和总胆固醇无法及时地被代谢排出，血脂也就升高了。

医生提醒：两种食物是升脂“高手”，平时能不吃就不吃
1、动物内脏
动物内脏当中不论是脂肪还是胆固醇的含量都是非常高的，对它们来说想要升高血脂简直轻而易举。医生建议大家每周吃动物内脏的次数不超过两次，就算腰子很补，肥肠很好吃，也要好好管住自己的嘴巴。

2、膨化零食
这类零食中会用到棕榈油、氢化植物油、人造奶油等人造的添加剂，最大的坏处就是含有大量的反式脂肪酸，这种物质是引起血脂升高的高手，会加速心血管疾病的发生。

降血脂“冠军”公布，血脂高的人每天吃，血管健康不拥堵
我们生活中有很多食物其实是药食同源的，就比如荞麦、桑叶、沙棘、槐米等食材，含有芦丁、亚油酸、烟酸、黄酮类化合物、桑叶多糖和多种维生素、氨基酸等有益于降血脂、血管的营养，把它们发酵做成。每天喝一点，促进脂质的代谢排出，从而起到降血脂的作用，保护血管健康，软化血管，预防其它心血管疾病。

当然了，生活中想要控制好血脂，还要记得每天保持一定的运动量才好，加快脂肪的燃烧，促进脂质的代谢，增强身体素质，血管会更加健康。建议是每天运动半小时以上，以有氧运动为主，选择自己喜欢的方式就可以。