| 527801728 | 2023-10-01 21:10 |
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大家好我是傻姐美食，不管男女上了岁数就会长肚子，最近和几个朋友坐在一起聚聚，发现我们都发福了，开始胖肚子了，尤其女人生完孩子，肚子年年都会长，很多人认为和生孩子有关，其实主要就是体内湿气比较重，脾胃虚寒所导致，像一些女性朋友手脚冰冷、痛经也是体内湿气过重所导致，应该重视起来，不光女人，男人肚子大也是一样的，日积月累对身体会有一定危害。  一个当医生的姐妹说，祛湿气最好最快的方法就是多做有氧运动、汗蒸、泡脚，饮食调节，对于很多上班族来说运动不太现实，那就从饮食上多调节，食补才是调理身体最好的方法，只有吃好了身体就慢慢好起来了。 现在这个季节就有一种祛湿气的好食材，它就是铁棍山药，秋天吃正当时，铁棍山药里所含的营养物质很多，像淀粉酶、多酚氧化酶等物质，健脾祛湿促消化，是非常不错的滋补美食。山药除了蒸着吃、煮粥、清炒，还可以做成小面条，用西红柿简单煮一下，营养解馋，大人孩子都抢着吃。下面小编就和大家分享山药面条的做法，一起来看看吧！  【山药面条的做法】 所准备的食材有：铁棍山药一根、面粉适量、西红柿一个、小葱2棵、味极鲜、盐、食用油、白糖 具体做法：1、双手戴上一次性食品手套，削掉山药皮，切成小块后放入锅内蒸熟，然后捣成山药泥，晾凉以后加入适量面粉，用筷子搅拌一下，下手揉成山药面团。  2、把面团放在案板上多揉一会，像擀面条一样擀成一张大饼，切成小块，撒上少许面粉，防止粘在一起。  3、接下来小面块朝一个方向揉搓，搓成两头细一点的长条，这一步是最挑战耐心的，依次揉搓好。  4、为了防止搓好的面条粘连，表面略微裹上一层面粉，然后有层次的摆放在盘子内，这样不占地方，也不会互相黏在一起，方便后期烹饪。  5、起锅烧油，先放入西红柿翻炒出汤汁，再放入1勺味极鲜、1小勺白糖、少许盐搅拌均匀，然后倒入适量冷水，（水量根据山药条的多少来定）大火煮开。  6、锅中水煮沸腾后，倒入山药小面条，大火煮30秒后，用铲子朝一个方向搅动一下，让其受热均匀。  7、继续大火煮，直至把面条煮熟，喜欢喝汤的看到面条煮熟即可关火，不喜欢喝汤的可以多煮一会，让汤汁更浓稠。  秋冬季节最适合吃这种带汤水的美食了，又暖和又美味，这样做的西红柿山药面条滑嫩鲜美，香甜可口，每周坚持吃，健脾养胃又去湿气，肚子也瘪了，一觉到天亮，大人孩子都爱喝。  现代人普遍湿气重，除了作息不规律，运动少之外，饮食也是问题，各种冷饮，水果，奶茶、快餐都是现代人的最爱，很容易造成湿气加重，年轻不觉得有什么，随着年龄的增长会导致亚健康，所以一定要多注意，进入秋冬季节，多吃点山药好处多多。 |
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