进入深秋时节后，气温下降，雨水减少，气候环境也逐渐由清爽转为寒凉。而寒凉的深秋，秋燥也变得越来明显，不仅影响到我们皮肤和喉咙，让人皮肤干燥皲裂、喉咙干痒不舒服，而且我们呼吸系统和肺部也受到一定的损伤。因此，深秋时节，秋燥易伤肺，推荐多吃六道可以养肺、润肺的秋季美食，不仅顺应了秋天干燥的气候环境，而且养肺又滋补，增强体质好处多。

1、清炒白萝卜

准备食材：白萝卜，小米辣，葱花，蒜末。

做法步骤：

1、白萝卜削掉外皮，清洗干净后切成片。准备好小米辣、葱花和蒜末。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入白萝卜翻炒一会儿，炒至白萝卜稍微变软。

3、再加入小米辣、生抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，然后淋入一点清水，盖上盖子焖煮3分钟。

4、白萝卜煮熟之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花翻炒几下即可出锅装盘开吃。

2、糯米蒸南瓜

《清单准备》南瓜、糯米、红枣、红糖

（1）糯米提前加水泡1夜，泡到轻轻一捏就碎的程度，淘洗控水，然后开水下锅煮5分钟，防止夹生

（2）接着准备一个小南瓜，带皮清洗干净，在四分之一处切开，用勺子把南瓜瓤挖干净，尽量清理彻底一些

（3）然后放入糯米压平，放一层红枣，加2勺红糖，接着再放一层糯米，最后上面铺满红糖，来几颗红枣装饰一下

（4）紧接着加适量水，盖上南瓜盖，上锅蒸1个小时就可以吃了

3、胡萝卜芋头煮猪尾

食材

猪尾3条、芋头500克、胡萝卜2个、玉米油适量、细盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、桂皮适量、胡椒粉适量。

做法

1、备好所用食材，猪尾用细盐先盐腌制一下。

2、锅里加水，清洗好的猪尾下锅再焯制。

3、将焯好的猪尾出锅，洗锅重新加油，将生姜及桂皮辣椒干下锅爆香。

4、再将焯好的猪尾下锅炒至表皮焦干。

5、将芋头胡萝卜去皮改刀下锅同炒出味。

6、再加入清水，水量要大一点，上盖焖煮至食材熟透。

7、加入细盐，料酒调味，最后加入葱段及胡椒粉提鲜就可以。

4、雪梨莲藕排骨汤

食材准备：排骨、莲藕、雪梨、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块，放入炖锅中，接着把莲藕去皮，清洗干净，再切成小块，放入炖锅中。

3.清洗干净红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，接着加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

4.最后加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

5、淮山玉米猪骨汤

食材准备：淮山、玉米、板栗、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.将猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.把淮山去皮、板栗去壳，然后和玉米一起清洗干净，接着将淮山和玉米分别切成小块，再倒入炖锅中。

3.清洗干净红枣，去除内核，再和姜片一起放入炖锅中，接着倒入适量的清水。

4.然后中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

6、油菜炒鸡蛋

食材准备：油菜、鸡蛋、蒜末、小米辣

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。

2清洗干净油菜，然后切切好蒜末和小米辣备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香。

3.再倒入油菜大火翻炒，接着加入适量的食盐调味，继续翻炒至油菜断生，最后再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。

4.然后淋入少量的生抽提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。