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2024-05-23 18:14 |
土豆又叫马铃薯,是五大主食之一,也是我们生活中常见的美食,味道鲜美,不论是作为主食还是菜肴,都能吃到它独特的味道。 春季的小土豆正当季,含有丰富的蛋白质和人体所需的八种氨基酸,维生素含量是苹果的10倍,常吃可以增强抵抗力,尤其是春季传染疾病高发的季节,适当吃吃很不错,做法也很多样,不论是煎、炒、烹、炸都很美味。 下面哈妹分享一道猪肉烧土豆片的做法,土豆软糯可口,猪肉油而不腻,特别美味,大家可以跟着哈妹一起做。 猪肉烧土豆片
配料:
2.猪肉切片
3.葱切花,姜切片
4.起锅烧热,放入花生油,放入猪肉煸炒出油。
5.放入葱姜爆香
6.放入土豆片翻炒
7.倒入两匙酱油爆香,翻炒均匀。
8.土豆炒至汤干,听到有噼啪的声音时候,倒入清水,和土豆持平即可。
9.放入八角,花椒粉,盐,翻拌均匀,盖锅盖大火10-15分钟。
10.汤汁收的差不多了,土豆用铲子一插即碎,倒入少许醋,翻炒均匀,即可关火出锅。
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