我家餐桌热门的6道家常菜,老公每次点名要吃,太香了。 奥尔良风味炒鸡翅 材料:适量鸡翅,生抽,奥尔良腌料,2勺料酒,半勺白胡椒粉,大蒜,半勺老抽,1勺白糖,葱花。 鲜辣爆炒毛肚 材料:一个牛肚,葱姜,八角,料酒,青红椒,2勺生抽,少许盐,鸡精,半勺老抽,1勺辣椒面,米酒,芹菜。 辣椒炒油豆腐 材料:适量油豆腐,大蒜末,1勺生抽,1勺蚝油,1勺豆瓣酱,1碗淀粉水,小米辣,葱段, 菠萝咕噜肉 材料: 菠萝,彩椒,里脊肉丁。 料汁:番茄酱4勺,1勺生抽,1勺陈醋,1勺白糖,小半勺盐。 瘦肉腌制:1勺生抽,1勺料酒,少许盐,胡椒粉,2勺淀粉。 香辣平菇 材料:一把平菇,大蒜末,小米辣,1勺蚝油,生抽,辣椒面,香菜, 葱油焖鸡 材料:2根鸡腿,1勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,适量盐,白糖,鸡精,少许胡椒粉,葱段。 小贴士: 1.口味自由调整。 |