| 527801728 | 2024-07-07 16:51 |
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老两口的午餐，花30元做了4道家常菜，好吃不浪费，朋友：很会过日子！大家好我是傻姐美食，子女们都在外面打拼生活，家里只剩下我们老两口，还好我们老两口的身体倍棒，不给子女们添加负担。万我们老两口还种了3亩地，够我们一家人的吃面粉的，每到麦收季节，就会把麦子收拾的干干净净，然后去附近的磨坊磨成面粉，自己磨的面粉虽然黑了点，但是好吃，不添加任何东西。磨好的面粉就分成4份，儿女们回来后就各自带一些走，都说老家磨的面粉好吃。  每天早上我都会和老伴起来去遛弯，我们农村的空气特别好，特别是清晨，去田野里走动一下，人格外的精神很多。散步一个小时回来也不闲着，我忙活着做早饭，老伴就去打理他那个小菜园，他的小菜园可是个宝贝。早饭后就和邻居们打打牌牌、喝着茶水聊聊家常，一上午的工夫就过去了。每到做饭就不知道吃啥饭，天这么热也没有胃口，但是也不能凑合，一日三餐必须吃好，特别是午饭。我和老伴就开始忙活着做午饭，拿出来前几天买的鸡胸肉，还有早起窜巷买的凉粉，花30元做了4道家常菜，好吃不浪费，多么丰盛的午餐晒了下朋友圈火了，朋友：很会过日子。下面就把我们老两口的午餐饭分享给大家，一起来看看吧。  豆角可是老伴自己辛苦种的，没有打过一次农药，都是每天清晨去地里逮虫子，吃起来很干净卫生。长豆角切成小碎丁后，放入开水锅内煮一下，把豆角煮熟，捞出来控干水分就可以。在准备几块钱的猪肉，搅成肉泥。  肉末豆角先把肉末炒熟，然后再放入豆角碎丁，放入适量的蚝油、味极鲜、盐调味，大火爆炒，豆角炒熟，肉末炒入味，鲜香美味，这一份成本才8块钱，简单好吃。  别看我们老两口岁数大了，牙口倍好，平时没事了自己就在家整点炸货解解馋。花10块钱买了2块鸡胸肉，鸡胸肉切成长条，先用蛋黄、盐、十三香、蒜片腌制入味。然后再用小酥粉调一个面糊，把鸡胸肉条放入面糊内，裹满面糊就可以。  适量的食用油倒入油炸锅内，油温8成热，把裹满面糊的鸡胸肉放入炸锅内，用铲子搅动一下，避免面糊之间粘连在一起，大火炸就可以，小酥粉不会炸糊，炸至小酥肉两面金黄酥脆捞出控油即可。  撒一些孜然粉或者是辣椒面都可以，取一个吃一口嘎嘣脆，好吃又解馋，我们老两口就跟小孩一样，还喜欢吃这个，太香了。  拌了个海带丝，提前把海带丝泡一下，泡好的海带丝用清水多洗几遍，洗净里面的沙子，然后再放入滚烫的热水中煮熟。煮熟的海带丝里放入陈醋、蒜末、香油、香菜和少许味极鲜简单一拌，清爽可口。  最后这道菜是蒜末凉粉，花3块钱在家门口买了一块绿豆凉粉，回来切成小块后，放一些自己爱吃的调料品随手一拌，清凉可口，最适合天热吃了，简单还省事。  |
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