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2024-07-25 16:09 |
山东妈妈做的晚餐火了,简简单单,儿子却都喜欢,网友:太棒了!这段时间过的很充足,早上睁开眼就做饭,吃完饭就去上班,好在最近儿子放假了,能帮我干一些家务活。像洗碗、洗衣服、收拾家里这些活我儿子都给包了。每天吃完早饭我就去上班,等我下班回来后,看看哪里都给我收拾的干干净净,就别说我这12岁的儿子有多勤快了,将来肯定是个暖男。每天晚上下班回到家赶快就做饭、吃饭,我和儿子两个人就去老远的小树林找知了,现在这种东西是越来越少了,记得我小时候一晚上找个4、5百不成问题,现在一晚上能找四五十个就不错了。
今天晚上下班后打了个电话给儿子,问他要吃啥饭,儿子说随便吃点就行,说我工作一天了太累,在忙活做饭。回来在市场就随便买了些菜,想着好几天没给孩子吃肉了,我也馋了,就买了些涮锅的丸子类,再买个青菜,煮个汤,这不娘两个的晚餐就解决了吗,孩子爱吃我也爱吃。简简单单的晚餐晒了下朋友圈火了,网友:羡慕这厨艺,简直是太棒了!下面也和大家分享一下我们娘俩的简单晚餐,营养好吃,成本不到20元,一起来看看吧。
【鳕鱼西红柿汤】 花8块钱买了一条鳕鱼,鳕鱼切成薄一点的小块用清水冲洗干净,然后用胡椒粉、少许淀粉和料酒抓拌均匀腌一小会。最后准备一些配菜,金针菇和油麦菜是我和儿子最爱吃的,就准备了这两种,再准备一个去皮的西红柿,切成小块备用就可以。
起锅烧油先把西红柿丁翻炒出汤汁来,随后倒入适量的清水,把水煮沸腾后下入腌好的鱼片,最后把金针菇和油麦菜都放进锅里,撒上少许盐、味极鲜调味,所有食材都煮熟就可以出锅了。
鳕鱼和蔬菜搭配一煮,汤汁鲜美,鱼肉好吃入味,既能喝汤又能吃菜,好吃又下饭,儿子连吃两碗,直夸我的厨艺见长。
我买菜喜欢在路边摆摊的老大妈那里买,不但便宜还都是大妈自己种的,新鲜好吃不打农药,花2块钱买了一兜油菜,买回来的有菜掰成小朵后用清水冲洗了3遍,然后切了一些蒜粒和小米辣。用蒜粒和小米辣炝锅炒一下,只放味达美和盐调味,简单一炒,清淡爽口,鲜美又好吃。
最后这道菜是用各种火锅丸子用火锅底料炒了一下,先把各种我丸子用开水煮一下,然后再去炒,麻辣鲜香,好吃又下饭,能吃辣的一定要试试这道菜,越吃越上瘾。简单的晚餐吃好后,儿子又帮忙刷洗碗,我准备装备去找知了,充实的一天累并快乐着。
每天都会分享一日三餐的美食,那些觉得这顿饭简单好吃的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜! |
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