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2024-07-26 20:22 |
在繁忙的生活节奏中,寻找一道既快捷又营养丰富的家常菜,成为了许多家庭餐桌上的共同追求。而鸡胸肉炒黄瓜,正是这样一道集美味、健康与便捷于一身的佳肴,它以其独特的口感、均衡的营养配比,成为了餐桌上的一道亮丽风景线。 这道菜的最大特色在于其食材的巧妙搭配——鸡胸肉、黄瓜与口蘑,三者虽性格迥异,却在锅中碰撞出了别样的火花。鸡胸肉,作为低脂高蛋白的代表,经过精心腌制后,肉质鲜嫩多汁,既保留了鸡肉的原香,又融入了调料的醇厚,每一口都是对味蕾的极致诱惑。黄瓜,以其清脆爽口、色泽翠绿,为这道菜增添了几分清新与生机,让人在品尝时仿佛能感受到夏日的微风拂面。而口蘑,作为菌类中的佼佼者,不仅口感滑嫩,更富含多种微量元素与膳食纤维,为这道菜的营养价值加分不少。
当鸡胸肉的鲜嫩、黄瓜的清脆与口蘑的滑嫩在口中交织时,一种难以言喻的美妙体验油然而生。鸡胸肉的细腻与黄瓜的爽口相互映衬,既不会显得油腻,也不会过于寡淡,而口蘑的加入更是为这道菜增添了一抹独特的菌香,使得整体口感更加丰富多样,令人回味无穷。 在健康饮食日益受到重视的今天,鸡胸肉炒黄瓜口蘑无疑是一道符合现代人饮食理念的美味佳肴。鸡胸肉富含优质蛋白质,易于人体吸收利用,是增肌减脂的理想食材;黄瓜则以其高水分、低热量著称,有助于清热解暑、促进消化;口蘑更是被誉为“植物肉”,其蛋白质含量高,脂肪含量低,且富含膳食纤维和多种维生素,对增强免疫力、预防便秘等有着积极作用。三者的完美结合,不仅满足了味蕾的需求,更兼顾了身体的健康。
这道鸡胸肉炒黄瓜,不仅是一道色香味俱佳的家常菜,更是家庭餐桌上的一份温馨与关爱。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末时光,一盘热气腾腾的鸡胸肉炒黄瓜总能迅速勾起家人的食欲,让餐桌上的氛围变得温馨而和谐。 鸡胸肉炒黄瓜以其独特的魅力、丰富的口感、均衡的营养以及健康的理念,成为了现代家庭餐桌上的一道不可或缺的美味佳肴。让我们在享受美食的同时,也享受那份来自家的温暖与幸福。
【鸡胸肉炒黄瓜】 制作配料:鸡胸肉半块 黄瓜1根 口蘑适量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 淀粉1勺 白胡椒粉+姜粉1小勺 大蒜2个 制作方法: 1、鸡胸肉最好买新鲜的,买回来把筋膜处理干净,切成小丁装在碗中,加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油半勺、盐半勺、白胡椒粉+姜粉1小勺、淀粉1勺抓拌均匀,让肉把料汁吸收了,加入食用油拌均匀,密封冰箱腌30分钟以上;
2、准备1根黄瓜和适量口蘑;黄瓜是当季食材,口蘑营养丰富,可以多吃一些;
3、热锅凉油,下入鸡胸肉丁翻炒至变色;表面微微焦黄色即可出锅;
4、另起锅加入少量食用油,加入蒜片炒香,再下黄瓜丁和口蘑丁翻炒均匀:
5、加入生抽1勺、老抽半勺、盐半勺翻炒至上色;加入鸡胸肉丁,最后加入蚝油翻炒均匀即可出锅;
6、超级下饭好吃的家常小炒菜就完成了。做法简单,营养下饭,高蛋白低脂肪,膳食纤维含量也高,是老少皆宜的一道家常菜!推荐你们要试试!
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