夏日生活打卡季#

上桌就是硬菜的鸡蛋做法，不炒不煮，每次米饭不够吃，喜欢的朋友就收藏起来试一试吧！

鱼香鸡蛋

材料：一把木耳，3个鸡蛋，适量胡萝卜，适量青椒，葱蒜，1勺豆瓣酱，

料汁：2勺生抽，陈醋，1勺蚝油，白糖，淀粉，半碗清水。

酱卧鸡蛋

材料：4个鸡蛋。秘制料汁。

料汁：2勺生抽，1勺香油，半勺豆瓣酱，少许葱花，

酱香鸡蛋

材料：4个鸡蛋，秘制料汁，葱花。

酱汁：2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，半勺白糖，1勺辣椒面，1勺淀粉，半碗清水。

肉末烧鸡蛋

材料：适量猪肉末，3个鸡蛋，葱花。

料汁：1勺蚝油，1勺老抽，1勺淀粉，半勺白糖，2勺生抽，适量鸡精，盐，适量清水。

嫩滑鸡蛋卷

材料：4个鸡蛋，胡萝卜丝，火腿肠丁，葱花，100毫升牛奶。

料汁：大蒜，白芝麻，辣椒粉，2勺生抽，半勺香油。

小贴士：

1.喜欢辣的可以加多点，不吃的不加或者少加。