| 527801728 | 2024-08-20 17:59 |
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迈入秋季，天气愈发干燥起来，在初秋换季过渡时期，大家身体或多或少会出现一些不适感。俗话说“入秋喝汤，滋补不慌”，入秋之后一日三餐中多喝些汤品，滋阴润肺，补水去燥，可以帮助身体尽快适应秋天的气候。 今天分享两道甜汤，一道山楂苹果汤，清热生津，一道板栗红豆甜汤，滋阴润肺，都十分适合秋季饮用。尤其是上了年纪的人，每周多喝几次，帮助消化，去除秋燥，滋补养身。  【山楂苹果汤】 食材：山楂糕、苹果、冰糖、红枣  1、先用清水洗去苹果、红枣表面的浮灰，再取一个盆加入适量清水和盐，搅拌均匀后将苹果、红枣放入盐水中浸泡5分钟。取出苹果，在表皮撒一些盐，用手将苹果认真搓洗一遍。 2、红枣冲洗掉表面附着的盐水，剔去枣核，切成长条备用。苹果冲洗干净，去皮切成小块。山楂糕也切成小块，放入盘中备用。 3、将山楂糕放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转中小火慢煮5分钟，等山楂糕几乎煮化后，放入苹果块继续煮约5分钟。  4、锅中放入红枣条，根据自己口味加入适量的冰糖，约煮3分钟至冰糖融化。 5、碗里放适量淀粉，加清水搅拌成芡汁倒入锅中，搅拌均匀后即可关火。 6、关火后撒入适量的干桂花，用余温搅拌均匀就可以盛出饮用了。 【板栗红豆甜汤】 食材：红豆、板栗、百合、莲子、冰糖  1、红豆洗净后，浸泡清水中，至少浸泡2小时。百合洗净后，放入温水中浸泡30分钟，莲子清洗后也一起浸泡。 2、板栗去壳，清水冲洗干净，板栗仁对半切开，再切成块，装盘备用。 3、将红豆放入电饭锅中，添加适量的清水，选择煮粥模式，炖煮30分钟。  4、到时间后，放入板栗仁、百合、莲子、冰糖，继续焖煮约15~20分钟。 5、煮至汤汁浓稠，出锅时撒上桂花点缀即可。 营养滋补：当归煮鸡蛋，焕发身心活力 准备：当归 10 克、鸡蛋 1-2 个、红枣 5 颗、红糖适量。 步骤： 1. 将当归洗净，红枣去核备用。 2. 鸡蛋放入锅中，加适量清水煮熟，捞出剥壳。 3. 另起锅，加入适量清水，放入当归、红枣，大火煮开后转小火煮 15 分钟。 4. 放入剥好壳的鸡蛋，继续煮 10 分钟。 5. 最后加入适量红糖，搅拌至融化，即可关火。    立秋后每天吃5颗，顶过一只老母鸡，补血益气，养心安神，比红枣好，比黄芪补 导读：俗话说得好：“一夏无病三分虚”，夏天咱们出汗多，消耗大，到了秋天，正是进补的好时节。但进补也得讲究个方法，不能一股脑儿地大鱼大肉，得是既补得进去，又不给身体添负担。今儿个，二丫就给您推荐个好东西——桂圆，它呀，简直是立秋后的养生小能手，每天吃那么五颗，效果顶得上一只老母鸡，而且补血益气、养心安神，比红枣还甜润，比黄芪更温和！  一、桂圆：自然界的“小太阳” 说起桂圆，那可是中医里的宝贝疙瘩，又名龙眼，自古就被视为滋补佳品。别看它小小一颗，药用价值可大了去了！桂圆性温味甘，归心、脾经，吃了它，就像是在身体里点了个小火炉，暖洋洋的，特别舒服。 功效一：补血养颜，赛过红枣 您知道吗？桂圆里富含铁质和维生素，是天然的补血佳品。女性朋友们，尤其是到了中年的姐姐们，多吃桂圆，脸色红润有光泽，比天天吃红枣还见效呢！而且啊，桂圆还能促进血液循环，让您的气色从内到外都散发着健康的光彩。 功效二：益气安神，堪比黄芪 立秋后，很多人容易感到疲惫、失眠多梦。这时候，来点桂圆就对了！它能益气安神，缓解心悸、健忘等症状。晚上睡不好？来几颗桂圆泡水喝，保管您一觉睡到大天亮，比喝黄芪水还管用！  功效三：养心健脾，多多益善 桂圆不仅能补血安神，还能养心健脾。对于中老年人来说，脾胃功能逐渐减弱，消化能力下降，这时候吃点桂圆，既能促进食欲，又能帮助消化，真是一举两得啊！ 二、谁最适合吃桂圆？ 体虚贫血者：尤其是女性朋友们，多吃桂圆能显著改善贫血状况。 失眠多梦者：晚上睡不好、精神差的朋友，桂圆是您的安神良药。 脾胃虚弱者：食欲不佳、消化不良的叔叔阿姨们，桂圆能助您一臂之力。三、桂圆怎么吃最好？两道 食养方献给您 -桂圆红枣茶-  食材：桂圆干5颗、红枣5颗、清水适量、蜂蜜少许（可选） 做法： 桂圆干去壳去核，红枣洗净去核切片。 将桂圆肉和红枣片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15分钟。 关火后，根据个人口味可加入少量蜂蜜调味，一杯暖身又暖心的桂圆红枣茶就完成啦！ -桂圆莲子粥- 食材：桂圆干5颗、莲子20克、大米50克、清水适量、冰糖适量 做法： 莲子提前泡发，去心洗净；大米淘洗干净备用。 桂圆干去壳去核备用。 锅中加入适量清水，放入大米和莲子，大火煮开后转小火慢炖30分钟。 加入桂圆肉继续煮10分钟，直到米粥粘稠、莲子软糯。 最后加入冰糖调味，搅拌均匀后即可享用。 这两道桂圆食养方，简单易做，营养丰富，特别适合立秋后食用。每天吃上几颗桂圆，或者来一杯桂圆茶、一碗桂圆粥，不仅能让您身体暖洋洋的，还能补血益气、养心安神，比喝鸡汤还滋补呢！赶紧试试吧！ |
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