| 527801728 | 2024-08-27 23:00 |
 之前刷短视频，有个热门话题是“江浙沪人民的饭桌”，网友们纷纷晒出自家饭菜，菜品却是出奇的一致，而且同样食材连吃一个月也是常有的。 因为江浙住户真的很爱按着时令吃喝，比如现在立秋过后，就该吃“水八仙”了。 很多朋友可能对这个说法不太熟悉，是指菱角、荸荠、鸡头米、水芹菜、茨菇、茭白、莲藕和莼菜这八种水生植物。 其中最常见的就是莲藕，药用价值非常高，可以养脾胃、补气血，男女老少都适合吃。小分队用它做了道美味小炒，一起试试看吧~ 莲藕切条后焯到断生，再翻炒调味，撒点蒜叶增香，就能上桌了，制作特别简单。有肉的鲜嫩，也有莲藕的爽脆口感，这搭配真的很好吃，下饭、拌面兼相宜，小朋友添饭都变积极。 这道菜并不让人有惊艳感，就是很家常，是妈妈会做的应季美食。选择它就是因为这份接地气，我们日常能够用得上，简简单单有营养，快速完成不出错，更适合朋友们跟做吖~ 用料 莲藕1节猪肉丝100g白醋10g蒜末适量红辣椒适量生抽10g老抽5g蚝油15g蒜叶适量 立秋后吃它最养人！健脾胃又补气血，简单一炒巨下饭~的做法 莲藕去皮切小条。  水开下莲藕。  倒入白醋。  煮至断生捞出。  锅中热油，放入蒜末、红辣椒炒香。  - step4 - 倒入肉丝，翻炒。  倒入莲藕，用生抽、老抽、蚝油调味。  翻炒一下。  放入蒜叶，翻炒均匀即可。  还没想好晚饭吃什么的话，就试试看这道吧~  |
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