送孩子上学回家时，遇到邻居，便聊了几句。邻居说最近不知道为啥，经常半夜要醒过来，醒来后就睡不着了。特别是昨天晚上，半夜起来咳嗽，喉咙又干又痒的，鼻涕一直流个不停，擤出来的鼻涕还是烫烫~

实在是被折腾得难受，晚上睡不好，早上还得早起给孩子煮饭，身体有点吃不消。感觉气色差很多，连嘴唇都没有“血色”。说到这个，我不由自主地看了下她，脸色暗淡很多，嘴唇都是白的~

邻居总说我的脸色红润，唇色也好看。想想可能跟平时的休息程度还有饮食有关吧。

秋天的到来，气温下降，气候也会干燥很多，干干的，很容易脱皮，人也感觉很烦躁。在这种情况下，我们在饮食上要注意调整下。 天气越来越冷，我就很喜欢给家人煲汤。

汤的选择有很多，我经常会换着煮，偶尔肉汤，偶尔蔬菜汤。今天我们就来分享一款好喝的靓汤，就是用牛腩跟白萝卜放在一起炖，汤汁清甜，肉质鲜美。

里面加了党参跟当归还有枸杞，有很好的补血补气。而牛腩的蛋白质，微量元素还有氨基酸都是很丰富，吃一口含有18种氨基酸，做这样的一道汤，热乎乎的汤在冷天，下肚全身舒服，家人都很喜欢。

准备食材:

白萝卜，牛腩，党参，枸杞，当归，食盐

具体做法:

准备一块萝卜，把萝卜洗净，去掉外皮，去皮之后的萝卜切大块。我们要下锅炖，所以一定要切块，切好的萝卜放一旁。现在的萝卜正是季节，汁水多，口感清甜。

买回来的牛腩洗一洗，洗净把牛腩洗净之后放在锅中加入水，焯水一下。牛腩焯水好后捞出洗净，放一旁。党参，枸杞，当归洗净，把它们洗净之后，折成小段，放在碗中。

准备一个锅，锅里面放入备好的白萝卜，再把牛腩也放入上，当归，枸杞跟党参也放入里面，然后加入水，盖上盖子，放在锅中炖个两小时。

小炖锅很适合炖汤，食材洗洗放进去就可以，特别方便。汤在锅中小火慢炖，炖好之后加入食盐调味一下，调味好后就可以出锅。

当归它的味道非常香，有很好的补血养气。而党参跟枸杞也是补气养血好食材，炖汤的时候加点它们不仅可以使得营养更丰富，口感更清甜，好喝。

当归，它的味道虽然香，我们加的时候不能加太多，以免说味道过于重，营养口感。

秋天适合进补，且秋天天气也比较干燥，那这一道汤水是不要错过。这样炖出来白萝卜清甜多汁，里面的牛腩更是鲜香嫩滑，特别好吃。

汤汁清清甜甜的，很爽口，一点也不会油腻。秋季进补的时候挑选的食材也是非常的重要，多喝汤水，补水润肤，滋养身体，增强免疫，身体棒，少生病。

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