时间，往大里说是“弹指一挥间”，往小里说就是“时光如梭”，不管是怎么说，总之时间是飞快的。在我们悠久的历史中，各种习俗数不胜数，农历的十月初十是丰收节，也是一个十全十美的日子。这个时候，各地都会有很多的习俗以及食俗，以庆祝丰收。

在农历的十月初十以立冬，秋收的工作基本上全部结束了，这个时候也有时间来品尝收获的各种美味。老百姓是懂得感恩的，感谢土地的恩惠，感谢辛勤的自己，祈盼来年再获大丰收！今日是农历的十月初十“丰收节”，再忙也要记得“吃4样、做1事”十全十美寓意好，一起了解老传统！

一：新米

在丰收节，一碗新收获的香喷喷米饭是少不了的，吃着自己种的大米，新米的香是非常诱人的美味，感谢平日的辛苦换来了丰收的成果，也寓意着丰收喜悦！

推荐：双米饭

【双米饭】食材：大米、小米。

1，把新收获的大米和小米清洗干净，放到电饭锅中，启动米饭键，等待即可，如果喜欢用普通的锅来做，小火焖熟即可。

二：豆腐

豆腐寓意着“兜福”在丰收节要吃，感恩美满的生活，也祝福所有人都能十全十美，这也是老百姓最朴素的想法。

推荐：豆腐箱子

【豆腐箱子】食材：豆腐，肉馅，葱末，姜末，酱油，盐，淀粉，花生油。

1，豆腐切块，煎黄把内部挖出成为一个箱子的形状备用，肉馅加入葱姜末，酱油，盐拌匀，加入花生油拌匀，抹到豆腐箱子中。

2，把豆腐箱子放到盘中，上锅蒸10分钟，熟透出锅，用酱油和盐以及淀粉勾芡，倒在菜肴上即成。

三：糍粑

在南方的很多地方都有农历十月初十吃糍粑的习俗，是为了庆祝一番辛勤劳动成果，以祈盼来年的五谷丰登！

推荐：红糖糍粑

【红糖糍粑】食材：

1，用清水把糯米浸透，蒸成糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制，直舂到米饭粘稠如泥状，家里不好操作，我们可以用糯米粉来代替。

2，把捶打好的糯米泥拍成圆圆的小饼状，，就成了糍粑，红糖熬制成浓稠的红糖汁，淋在糍粑上即成。

四：吃鱼

“鱼”与“余”谐音，在传统中鱼象征着富贵， 民俗中吃鱼，寓意着年年有余，在丰收节吃鱼，更是祈盼来年也是年年有余的大丰收景象。

推荐：清蒸鱼

【清蒸鱼】食材：黄花鱼1条，葱段，姜片，生抽，醋，盐少许，红色椒圈少许，大蒜少许。

1，黄花鱼1条宰杀去鳞洗净，黄花鱼放上葱段、姜片上锅蒸熟，醋、生抽、盐搅拌均匀放在碗里搅拌均匀，均匀地倒在蒸好的黄花鱼上。

2，大蒜剁成蒜末放在黄花鱼上，把红色椒圈和葱丝在鱼上，另起锅，烧热油，泼在蒜末和葱丝上即成。

农历十月初十记得做1事：

欢聚庆丰收：在农历十月初十，家人朋友们欢聚一堂，感恩我们美好的时代，感谢自己的勤劳付出。更是有很多地方会拜神农氏，感谢先祖的付出，祈盼是十全十美的生活能够更加长久！

峰儿话语：

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