查看完整版本: [-- 红枣真能补血吗?[25P] --]

武当休闲山庄 -> 生活妙招 -> 红枣真能补血吗?[25P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

天人地 2024-11-14 07:34
红枣尤其适用于女性脾胃气虚或血虚的症状,可以起到很好的改善。
但是也有一些人群不适宜食用红枣。如果属于以下五类人群,则一般建议不要食用。
一、痰湿偏盛者
舌苔白厚是痰湿偏盛的典型症状,主要是由体内湿气过重、脾胃的运化功能失调引起的。
痰湿偏盛的患者一般还伴随有食欲不振、恶心呕吐、胃酸胃胀以及全身浮肿等症状,如果日常中经常出现这些症状,则一般属于痰湿偏盛患者。对于这类体质,我们要首先采取除去体内湿气的疗法。而红枣有一定的利湿功效,若服用单味红枣反而可能引起不适症状加重。
二、经常上火
如果在日常生活中容易出现上火的情况,则说明属于体质较热者。这个人群一般表现为容易出现口臭、便秘等症状。
而红枣属于温性的食物,会使上火的症状加重。这类人的饮食调理应该偏向于以寒性食物为主。
三、风热感冒者
如果患有风热感冒,也暂时不适宜吃红枣。因为风热感冒是由于受风邪侵入,患者体内热气偏盛而引起的。
在这个阶段,首要任务是去除体内的热气,一般选择清热解毒、凉血的药材,若药物寒性过大可以加入红枣以缓和药性,但不适合单独食用,会加重体内的热气,导致风邪不去。
四、糖尿病患者
值得注意的是,红枣是一种含糖量很高的食物。而糖尿病患者最忌食用含糖量高的食物。
因为这类食物容易引起血糖升高,不仅会使病情加重,还容易引发一系列的并发症,严重时可能还会对患者的生命安全造成威胁。
五、容易腹胀者
容易腹胀的人普遍不适宜吃红枣。因为腹胀的人普遍都有脾胃运化功能不佳,体内湿气较重的问题。
而红枣助湿,如果这类人吃了红枣,很容易导致生湿积滞,使脾胃功能更加虚弱。
如果平时有腹胀的问题,建议多吃一些帮助消化的食物,例如山楂、粗粮、香蕉等,这些食物都可以起到消食导滞的功效。
总之,如果有以上五种情况的人群,则不适宜食用红枣。
除了以上人群以外,红枣则非常适合女性。红枣属于药食同源的一种,既是药材,也是食物。
在日常生活中,女性可以将红枣去核,与木耳、莲子、冰糖等食物一起炖汤,可作为美容养颜的汤品。
此外,如果有贫血、气虚、血虚等问题的女性,也可以食用红枣,对补血益气可以起到非常好的作用。
但红枣每日不宜多食,一般建议不超过7-8颗,避免引起体内火气过重以及脾湿食滞



八千多岁的“老寿星”
考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在中国已有8000多年历史。
红枣的营养保健作用,远古就被人们发现。
早在西周时期人们就开始用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。
  

红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。
其中维生素C的含量高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
  

另外红枣补血的说法也是由来已久。很多姑娘每天都会吃几粒红枣,或者喝一杯红枣浓浆,意为补血。
不过,红枣真的能补血吗?

  

红枣补血效果如何?
头条妞很遗憾的告诉大家,血不能补,通过“补”能增加的,只有作为造血原料的铁。
那么红枣补铁效果怎样呢?
  

  1
  含铁量不高
  干红枣中铁的含量大概是 2~4 mg / 100 g,跟一些动物性食品,如猪肝 (22 mg / 100 g)、鸡肝相比,实在是非常低。
  

  2
  吸收率较低
人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁,红枣中的铁就是非血红素铁。
非血红素铁被人体利用起来有点麻烦,先要把不溶性的铁变成可溶状态,再吸收进入血,才能用它来合成血红素。
  

这个过程中,还有植酸、草酸这些妨碍因素,吸收利用率大打折扣。
而血红素铁,人体可以直接拿来吸收并为己所用,制造自己的血红蛋白,利用率就高很多。
  

血红素铁含量较高的食物主要是动物的肉类、内脏和血液,比如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等等。
所以红枣补血效果,并没有大家想象得那么好。
  

不过红枣虽然不是补血神器,但它还是一种非常棒的食物。
  

吃红枣有禁忌
你以为你很了解红枣,其实并不是!很多人吃枣都没吃对,其实吃枣也是有忌讳的,一起来看看吧。
  

红枣是滋补保养佳品,可以常常食用,但切忌过量。食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。
并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦,必然要细嚼慢咽。
  

红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。
若是吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。
  

服用退热药时不要食用红枣。
服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体,削减药物初期的接收速度。
枣属于含糖量高的食品,故不克不及与退热药物同食。
  

红枣可以这么吃

  “懒”吃货这边走

把枣丢进水里→红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
  

把枣丢进汤里→红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可以止咳润肺。
  

把枣丢进酒里→红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
  

  “勤”吃货这边走

蒸红枣木耳
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。
  

将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时。
每日早、晚餐后各吃一次,有美颜祛斑的作用,并可缓解面部黑斑,女性朋友可适当多吃。
  

红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。
临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
  

红枣薏米汤
选红枣15颗,准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮半小时,加入适量红糖或冰糖食之。
  

常喝此汤可使皮肤少生暗疮,有润肤效果。

天人地 2024-11-14 07:35
中医观点
中医认为红枣具有补中益气、养血安神的功效,对于气血不足的情况,红枣有一定的补益作用。

西医观点
西医认为红枣中的铁元素虽然有助于血红蛋白的合成,但含量较低,单独依靠红枣很难达到完全纠正贫血的目的。

红枣的营养价值
红枣含有丰富的维生素C、铁、锌等微量元素,这些成分能够参与人体的多种生化反应,促进血红蛋白的合成,从而提高血液的携氧能力。

最佳食用方法
为了充分发挥红枣的补血功效,建议与其他食材如枸杞、桂圆等搭配食用,以增强补血效果。此外,适量食用大枣,避免过量,以免增加胃肠负担。

注意事项
尽管红枣具有补血功效,但并非人人适用。部分人群如糖尿病患者、痰湿体质者需根据自

jjybzxw 2024-11-14 07:40
  一、红枣与补血的关系

  传统观点

  在传统中医理论中,红枣被认为具有补血的功效。红枣味甘性温,归脾胃经,中医的“补血”概念包含了对气血的调养。红枣富含多种营养成分,如铁、维生素C等,从中医角度看,它有助于改善气血不足的状况,如面色苍白、头晕乏力等症状,所以被广泛用于养生食疗方中以达到“补血”目的。

  现代医学观点

  铁含量与吸收

  红枣中确实含有一定量的铁元素,但是其铁含量并不是特别高。每100克红枣中的铁含量约为2.3毫克,而且红枣中的铁是非血红素铁,这种形式的铁在人体中的吸收率相对较低,一般只有2 - 20%。

  维生素C的辅助作用

  红枣中含有丰富的维生素C,每100克红枣中维生素C的含量可达243毫克。维生素C可以促进铁的吸收,因为它能将难以吸收的三价铁还原成容易吸收的二价铁。然而,仅仅依靠红枣来补充铁元素以达到治疗缺铁性贫血的效果是比较有限的。

  二、结论

  红枣对补血有一定的帮助,但如果是患有缺铁性贫血等疾病,不能单纯依靠红枣来补血,还需要结合富含血红素铁(如肉类、动物肝脏等)的食物以及必要时的铁剂补充等现代医学手段来改善贫血状况。



查看完整版本: [-- 红枣真能补血吗?[25P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号