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527801728 2024-11-30 18:45



清晨的第一缕阳光透过窗帘，唤醒了沉睡的城市，也唤醒了我对美好一天的期待。然而，对于忙碌的上班族来说，如何在短时间内准备一份既营养又美味的早餐，似乎成了一道难题。自从我学会了制作这款懒人早餐饼，就再也没为早餐发愁过，10分钟轻松搞定，不仅节省时间，还能让我在享受美味的同时，继续我的“睡懒觉大业”。



准备食材：

蘑菇、胡萝卜、青红椒、盐、生抽、胡椒粉、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻

具体做法：



1.大家好，今天用新鲜的蘑菇和面粉做好吃的，先把蘑菇一朵一朵的掰下来，再撕的小一点。



2.准备半根胡萝卜，先切薄片，切丝再切末，放入大碗里备用，青红椒去籽也切碎。



3.开水里加一勺盐，放入洗干净的蘑菇，焯水两分钟就可以，这种菌类食物焯水能去除异味。



4.然后捞出来过一下凉水，把水分挤干净，放在案板上切碎。



5.蘑菇里加一勺生抽、适量的胡椒粉、一小勺盐，拌匀后分次加入适量的面粉和少量清水，边加边搅拌，面粉也不需要太多，最后能调成这种粘稠度的菜糊就行了。

天人地 2024-11-30 18:56
简单快速早餐饼
材料
蘑菇
胡萝卜
青红椒
盐
生抽
胡椒粉
普通面粉
清水
食用油
黑芝麻
做法
步骤一：准备材料
蘑菇、胡萝卜、青红椒洗净切丝。
小葱切碎，备用。
步骤二：制作面糊
将蘑菇丝、胡萝卜丝、青红椒丝放入碗中，加入盐、生抽、胡椒粉拌匀。
分次加入普通面粉，搅拌成无颗粒的面糊。
步骤三：煎制早餐饼
平底锅预热，刷少许食用油。
倒入适量面糊，用铲子摊成薄饼。
撒上黑芝麻，盖上盖子，小火煎至饼熟透，翻面再煎一会儿。
步骤四：出锅装盘
煎好的饼取出装盘，即可享用。
这种简单快速的早餐饼不仅美味，而且制作过程简便，非常适合忙碌的早晨。

jjybzxw 2024-11-30 19:06
　　这款懒人早餐饼确实是一个既快捷又美味的选择，非常适合忙碌的早晨。下面我将详细说明剩余的步骤，帮助你轻松完成这道早餐饼。

　　 准备食材：

　　- 蘑菇

　　- 胡萝卜

　　- 青红椒

　　- 盐

　　- 生抽

　　- 胡椒粉

　　- 普通面粉

　　- 清水

　　- 食用油

　　- 黑芝麻

　　 具体做法：

　　1. 处理蘑菇：

　　- 将新鲜的蘑菇一朵一朵掰下来，撕成小块。

　　- 在锅中烧开水，加入一勺盐，将蘑菇放入水中焯水2分钟，去除异味。

　　- 焯好后捞出，过凉水，挤干水分，切成碎末。

　　2. 准备蔬菜：

　　- 半根胡萝卜切薄片，再切成丝，最后切成末。

　　- 青红椒去籽，切成碎末。

　　- 将切好的胡萝卜和青红椒放入大碗中备用。

　　3. 调制面糊：

　　- 将切好的蘑菇放入大碗中，加入一勺生抽、适量胡椒粉和一小勺盐，搅拌均匀。

　　- 分次加入适量的面粉和少量清水，边加边搅拌，直到调成粘稠度适中的菜糊。注意不要加太多面粉，以免面糊太干。

　　4. 煎制早餐饼：

　　- 在平底锅中加热适量食用油，油热后转中小火。

　　- 用勺子舀取适量面糊，倒入锅中，摊成圆形的小饼。

　　- 撒上一些黑芝麻增加香味。

　　- 中小火慢煎，待底部金黄且定型后，翻面继续煎至另一面也呈金黄色。

　　- 煎至两面金黄且熟透即可出锅。

　　5. 享用早餐饼：

　　- 将煎好的早餐饼盛出，可以搭配一杯牛奶或豆浆，一份营养丰富的早餐就完成了。

　　 小贴士：

　　- 调味料：根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

　　- 面糊稠度：面糊不宜太稀或太稠，以能顺利摊开且不散为宜。

　　- 煎制技巧：中小火慢煎，避免外焦里生。如果喜欢更香脆的口感，可以适当多煎一会儿。

　　- 保存：如果一次做的量较多，可以将多余的早餐饼放凉后密封保存，第二天用微波炉加热即可食用。

　　这款懒人早餐饼不仅制作简单，而且营养丰富，适合忙碌的上班族。希望你喜欢这个食谱，享受美味的早餐时光！


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