| 527801728 | 2024-12-03 21:28 |
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“一年之计在于春，一年一日之计在于晨” 早餐对于人体是非常重要的，说到早餐你想到的第一个是什么？ 这对于来自中国各地的中国人来讲，都有不同的说法。  湖南或许是一碗嗦粉，桂林或许是一碗桂林米粉，广州或许是一碗肠粉。 当然对于北方的朋友而言，则是油条，油饼，包子，煎饼。 中国早餐五花八门，可以一年365天不重要，早餐的搭配也都不同，但根据相关调查发现有些早餐搭配其实营养并不全面。 01 中国人爱吃的6种早餐搭配，其实营养都不全面，建议尽早“拉黑” 1、油条加豆浆 葡萄加豆浆是北方人最爱的一种早餐搭配，尤其是用油条蘸豆浆再吃，真的非常美味。  那要注意的是油条是高油脂食物，经过高温油炸之后会使其失去大部分营养，还会让有害的反式脂肪饱和脂肪增加，产生致癌物质。 不过豆浆的营养倒是非常不错的，豆浆含有磷脂，植物蛋白，维生素等多种营养物质，每天喝一杯可促进人体发育，提高机体免疫力，但当两者结合时，其营养就会被破坏。 就好像一边喝营养品，一边吃垃圾食品。 2、鸡蛋加牛奶  鸡蛋跟牛奶都可以为人体提供丰富的蛋白质和钙，这两个分开看营养都非常好，但搭配在一起就产生了一个最大的问题，也就是缺少了碳水化合物。 每天早上必须摄入一定量的碳水，当身体缺少碳水时，就不能为大脑供能容易，可能出现被低血糖的情况。 3、汉堡炸鸡等快餐 西式快餐大多以油炸为主，而现在许多年轻人也都有早上去某汉堡店吃早餐的习惯。  虽然会非常美味，但是脂肪含量过高，营养不均衡，长期食用易缺乏维生素，矿物质，纤维素等营养物质，还容易造成肥胖引起其他疾病。 4、饼干蛋糕等零食 大多数年轻人都会面临早上不想起床的现象，由于来不及吃早餐，很多人会准备一些袋装的小面包或者饼干。 这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能短时间提供能量，临近中午时血糖水平会明显下降，出现饥饿等现象。  同时这些食物也含有大量的糖分，长期摄入是很容易导致肥胖或者营养不良的。 除此之外由于其非常方便携带，许多人会边走边吃，而这也不利于消化和吸收，非常容易伤害肠胃。 5、只吃蔬菜和水果 早餐是一整天能量的来源，需要通过主食来提供热量，但单一的蔬菜跟水果热量过低很容易导致没到中午就饿的现象。  除此之外空腹吃水果也会刺激肠胃分泌过多胃酸，从而引起消化系统疾病。 6、白粥加榨菜 对于北方人而言，这也是一种很常见的早餐搭配了，这个早餐看似有营养，非常清淡，很适合早上吃，但事实并非如此。 白粥营养结构比较单一，大部分是碳水化合物，其他营养元素较少。除此之外，白菜几乎不需要咀嚼就能直接进入胃部，很容易被分解吸收，长期以往胃功能得不到锻炼，对肠胃是不好的。  另一方面榨菜是腌制食品，含钠盐较多，高血压人群吃太多，很容易引起水肿，增加肾脏负担。 看似两者之间能进行结合，但其实两者结合起来对身体的益处并不大，久而久之还有可能造成自身出现营养不良的现象。 以上这6种早餐搭配相信大多数人都经常吃，其实并不是说以上6种不能吃，只是我们在吃的时候可以再多加一点，比如早上喝杯豆豆浆吃一个包子，不要吃油条。  选择吃牛奶和鸡蛋时，可以在加一点麦片补充人体所需的膳食纤维及碳水。偶尔吃一顿汉堡炸鸡改善口味，饼干跟蛋糕可以当成饭前小零食。 吃蔬菜和水果时，不如再加两片吐司制成三明治，这样也能让我们的早餐更有营养更均衡。 |
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