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2024-12-03 21:32 |
长沙城南有着很多湘菜院子,其中吃活煮活鱼和口味湘菜的更是不计其数,今天就带大家来一家口味湘菜打卡活鱼,看看这些菜适合你的口味吗?
美食推荐:杂鱼一锅鲜,这种有黄鸭叫、鲫鱼、和河鱼一锅煮的汤,真的鲜美,每种鱼,肉质鲜甜,汤头奶白色,妥妥的冬日滋味。
腊猪脚炖莴笋,腊猪脚来自农家烟熏的那种,吃起来腊味十足,直接和脆嫩十足的莴笋一起炖,咸香Q弹的腊猪脚,带着莴笋浓郁的香气。
小炒花猪肉,里面的食材来自宁乡的花猪肉,切的很细,直接搭配小芹菜一起爆炒,带汤,猪肉吃起来香辣,汤汁泡饭真的一绝。
爆炒腊肠,对于喜欢吃腊味的朋友来说,真的是一道天花板级别的口味菜,腊肠切的细长,直接和小尖椒、豆豉一起爆炒,主打一个下饭美味。
红烧肉,出品很精致,一整块猪肉,表皮被油炸到起酥,在蒸,一筷子夹起,肉都像琥珀一样,吃起来咸香、肉香四溢,建议人多点,不然吃不完。
农家下饭菜,一道小黄菜,搭配春天腌制的小笋,上桌就想起十足,黄菜和小笋吃起来脆爽,伴着米饭吃,真的是两干三碗饭。
大家来长沙南边,想吃特色水煮鱼和口味湘菜的,这家店可以来寻味打卡!
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