| 天人地 | 2024-12-25 00:20 |
|
一年好景君须记，最是橙黄桔绿时。想念了一年的赣南脐橙，今天终于要和大家见面了！ 正好赶上今年zui好吃的第一波脐橙，甜度更高，质量更好，赶紧给大家安排！  赣南脐橙，来自有“中国橙乡”美誉的江西省赣州市，被列为国家农产品地理标志登记保护名单，年产量高达百万吨！ 这橙子不负盛名，果肉金黄、皮薄多汁、细嫩无渣、轻轻一咬果肉就能变成水，一口甜过初恋！  因此驰名全国，享誉海外，已被列入了中欧“100+100”互认保护名单。 远销俄罗斯、新加坡、阿联酋、马来西亚、印度尼西亚等国家，有“中华名果”的称号。  但市场上有非常多假冒的“赣南脐橙”，所以，我们如何才能挑选到正宗、天然、好吃的赣南脐橙呢？ 1 有地理标志证明准用证：正宗赣南脐橙，都有赣南脐橙地理标志证明商标授权的⌈赣南脐橙地理标志证明商标准用证⌋。 2 口感：打过甜蜜素的脐橙，口感齁甜没有酸味；而自然生长不打药的脐橙，口感应该是9分甜，带1分酸。 3 果皮色泽：如果脐橙皮油光发亮，能反射出光泽感，可能经过了打腊处理。没有打蜡的赣南脐橙表皮没有光泽，呈橙红色或橙黄色，且颜色均匀。 下面就跟随我的脚步，来到赣南脐橙的核心产区的：江西省赣州市的信丰县和瑞金市！  果园不催熟，不打蜡，不打甜蜜素，坚持自然成熟！  当地果园直接合作，主打一个现摘现卖，保证到手都是新鲜、好味道的赣南脐橙！    红土地滋养出来的脐橙 事实上，赣州十八个县市，有8个县都在种赣南脐橙，但要说名气大的，得属信丰县（赣南脐橙的发源地，是最大的脐橙生产基地之一）！  赣南脐橙看信丰 这里四季如春，空气中到处弥漫着脐橙独有的清新果香，仿佛整个世界都沉浸在这甜蜜中。 一年雨水充沛，光照充足，无霜期长，十分适合脐橙生长。信丰橙农之间流行一句话，“世界脐橙看中国，中国脐橙看赣南，赣南脐橙看信丰”。 信丰脐橙，被誉为“橙中之王”。  说起这片土地，果园负责人说，这里是浅丘坡地，土壤含稀土、红沙黄壤富硒。  ▲富硒红土壤 而且果园向阳好，脐橙们每天都晒足了阳光，昼夜温差大，所以才好吃。  每一颗脐橙树都是人工照料，用山泉水灌溉，多年来一直坚持自然生长，很少打药。  ▲橙农介绍说，采摘前20天之内都不会打药 结出的果实个个都圆润饱满，色泽鲜丽，皮薄肉嫩。  汁水多的跟水龙头似的，都能当场做“现榨果汁”了，看的人口水直流~  现在是一年中最好吃的时节！ 当地橙农跟我说，每年11月到次年2月是赣南脐橙的成熟季，脐橙是8分甜，2分酸，喜欢吃甜橙的，建议等到12月。 12月初的脐橙，才是zui好吃的，这时候甜度已经达到9分甜以上了，清甜不腻，十分好吃。  一吃就停不下来！ 市面上卖的橙子，要么皮厚汁少，要么味道太酸，要么一嚼一嘴核，吃到最后感觉索然无味。 赣南脐橙就不一样了，当地人形容脐橙的香味便十分贴切：“脐橙进房香满堂”  橙子好不好吃，取决于甜度。一般橙子的含糖量只有8-9度，而赣南脐橙的含糖量却能达到16度。  口感也跟普通橙子也大不相同！ 9分甜，1分酸，黄金酸甜比例，入口时满唇沾满了橙香和酸甜，比喝橙汁还爽口，不喜甜腻的人会爱死它！  普通橙子一口下去满嘴核，果肉质地比较硬，有一定纤维感。但赣南脐橙里，没有一粒核，果肉饱满，入口即化，吃起来不留渣！  赣南脐橙的果汁含量达到了55%以上，一口下去，果汁在嘴里爆开，让人爱不释口！  橙子里还富含丰富的维生素C，简直就是冬日的VC炸弹！ 一个橙子的维生素C＝10个雪梨一个橙子的胡萝卜素＝11个苹果一个橙子的钙＝3个香蕉一个橙子的维生素E＝5个西瓜  现摘现发 新鲜直达 您尽管放心，我们的赣南脐橙，从采摘到分箱打包，都是橙农们人工完成的。  果园负责人说，当天的订单，当天就会安排橙农们去采摘。 运输橙子需要废好些力气，果林小路狭窄，橙农们都是用担子，一筐一筐步行扛下来的。  因为这样才能在运输时减少碰撞，送到大家手里的脐橙才会更新鲜。 采摘好的脐橙，有大有小，有好有坏，所以还需要专人再进行人工筛选，层层把关，品质放心。   |
|