| 527801728 | 2025-01-30 18:41 |
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大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！ 过年家里来客人了别总炸丸子了，试试今天这道蒸萝卜丸子吧，晶莹剔透，软嫩Q弹还很鲜美，好吃不上火，做法很简单还很健康，热吃凉吃都非常好吃，建议大家按照我的配方和做法试一试，相信老人孩子都爱吃！     【食材明细】 白萝卜大半根，肉馅100克，胡萝卜小半根，干香菇8个，红薯淀粉适量，香葱少许 【做法】 把白萝卜洗净后去皮擦成细丝，加点盐抓均匀腌制约10分钟。  腌制好后攥干水分再切碎些。  锅里加油，倒入肉馅。  炒至肉变色。  倒入泡开洗净再切碎的香菇、胡萝卜碎。  翻炒至出香味，加点盐、生抽、蚝油。  翻炒至入味均匀，放凉些。  放凉后再倒入萝卜里，多加点香葱，加适量红薯淀粉。  抓拌均匀。  取适量馅先团攥紧实再搓成圆，萝卜丸子就做好了。  锅里加水，烧开后放入萝卜丸子。  盖上锅盖，中火蒸20分钟关火后焖2分钟再开盖。  |
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