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姜谷粉丝 2025-03-03 10:39
我脾胃一直不好，稍微凉一点的饭菜吃了都会反酸难受，喝了半年老妈煲的粥，脾胃真的太舒服了，分享给大家3种汤的做法，建议大家喝起来。
一、山药枸杞排骨汤


材料：排骨500克 山药200克
枸杞 姜几片
1. 把排骨洗净，斩成小块，山药去皮，切成小段，枸杞洗净备用。


2. 把排骨放入冷水中，加姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫绰水。


3. 把焯过水的排骨、山药段、姜片加水放入砂锅中，大火烧开后转小火炖煮1小时。


4. 排骨和山药炖煮软烂，加枸杞，继续炖煮5分钟。


5. 出锅前加盐。


山药排骨汤味道鲜美，还能有效缓解胃部不适。


二、南瓜小米粥
材料：
南瓜 小米 山药 红枣 枸杞


制作方法：
1.将南瓜去皮、去籽，切成小块；小米洗净备用。


2.把所有洗净的食材放锅中加水熬煮20分钟，南瓜山药软糯香甜。


南瓜含果胶和纤维素，能保护胃黏膜、小米健脾和胃、安神助眠。南瓜小米粥营养美味，是养胃佳品。


三、猴头菇鸡汤


材料：
猴头菇 鸡肉 姜 红枣 枸杞 山药


制作方法：
1. 把干猴头菇提前泡发洗净，鸡肉洗净，斩成小块，姜切片备用。


2. 把鸡肉放入冷水中，加入姜片，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡肉沥干水分。


3. 把焯水的鸡肉、猴头菇、红枣加水放入砂锅中，大火烧开后转小火炖煮50分钟。


4.加盐、枸杞调。


功效：猴头菇养胃和中，鸡肉能滋补身体、增强免疫力。猴头菇鸡汤口感鲜美，能有效改善胃部健康。


以上三款养胃汤需要的家人们赶紧收藏保存起来吧，希望能帮助大家更好地呵护自己的胃部健康。养胃并非一朝一夕之事，需要我们在日常生活中注意饮食规律、避免暴饮暴食等不良习惯哦！

姜谷粉丝 2025-03-03 10:41
以下将从功效、食材等方面为你介绍山药枸杞排骨汤和南瓜小米粥：

山药枸杞排骨汤
功效
健脾补肺：山药性味甘平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、益肺止咳的功效，枸杞味甘，性平，归肝、肾经，此汤能够健脾补肺，辅助缓解脾虚食少、肺虚燥咳等症状。
滋阴补肾：山药可滋补人体的阴液，具有补益人体精气的功效，能缓解肾虚带下、体倦乏力、肺虚喘咳等症状。
益精明目：枸杞子具有补肾益精明目的功效，能够缓解肝肾不足所导致的目昏不明等症状。
强筋骨：排骨本身有强筋骨的功效，能够促进筋骨的强壮，预防骨质疏松，增强体质。
食材及做法
食材：以枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉等为主料。
做法：准备时间十分钟，烹饪时间六十分钟，烹饪方法为炖，口味是咸鲜味。
食用注意事项
山药枸杞排骨汤是滋补类的食膳，建议平时食用时要适量，不要过量食用，且食物不能代替药物，如果大量食用可能会导致消化不良，造成腹胀、腹痛等症状，此时人们可以前往中医科就诊，由医生进行望诊、切诊等检查明确诊断。

南瓜小米粥
功效
健脾和胃：适合脾胃虚弱、肠胃功能紊乱的人群，能起到健脾和胃，补气养血的作用，有利于身体健康，增强人体免疫力。
促进消化：南瓜含有的果胶和维生素，有保护胃肠道粘膜，促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动的功效，小米也可帮助食物的消化吸收，促进肠胃的蠕动，预防便秘。
安心养神：小米具有补肾养神安心的功效，南瓜小米粥有和胃安眠的作用，还能缓解孕妇睡眠质量。
滋阴养颜：小米有滋阴养颜的功效，南瓜小米粥含有维生素、矿物质等，人体可吸收其中大部分营养物质。
解毒：南瓜小米粥含有的营养物质可以对付体内的细菌以及有害物质，尤其是汞这种重金属，对铅、汞化合物和放射性元素具有一定的解毒功效。
维持视觉功能：含有的维生素A，可以维持正常视觉功能。
食材及做法
食材：主要食材为南瓜和小米。
做法：做法多样，如电饭煲版、砂锅版等，可参考下厨房等平台获取更多详细做法。
食用建议
每天喝南瓜粥的同时还可以补充一点富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，因为人体需要均衡的补充营养

jjybzxw 2025-03-03 11:46
非常感谢上文分享的这三种养胃汤的做法，它们不仅营养丰富，而且对脾胃有很好的养护作用。以下是对这三种汤的总结和一些额外的建议：

1. 山药枸杞排骨汤：
   - 材料：排骨500克、山药200克、枸杞、姜几片。
   - 功效：山药健脾养胃，枸杞滋补肝肾，排骨提供蛋白质，共同作用下能有效缓解胃部不适。
   - 建议：炖煮时可适量加入料酒，增加风味的同时还能去腥。

2. 南瓜小米粥：
   - 材料：南瓜、小米、山药、红枣、枸杞。
   - 功效：南瓜含果胶和纤维素，能保护胃黏膜；小米健脾和胃、安神助眠；山药滋补脾胃。
   - 建议：可根据个人口味适量加入红糖或冰糖，增加甜度。

3. 猴头菇鸡汤：
   - 材料：猴头菇、鸡肉、姜、红枣、枸杞、山药。
   - 功效：猴头菇养胃和中，鸡肉滋补身体、增强免疫力，共同作用下能有效改善胃部健康。
   - 建议：猴头菇泡发时间不宜过长，以免营养成分流失。

除了这三种汤之外，还有一些其他的养胃食物和建议：

1. 生姜红糖水：生姜能温中散寒，红糖健脾暖胃，适合脾胃虚寒的人群饮用。

2. 薏米红豆粥：薏米健脾利湿，红豆补血养胃，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。

3. 避免不良饮食习惯：少吃生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，避免暴饮暴食，保持饮食规律。

4. 适量运动：适当的运动能促进胃肠蠕动，改善消化功能。如散步、慢跑等。

5. 保持良好心态：紧张、焦虑等不良情绪会影响脾胃功能，要学会调节情绪，保持乐观心态。

养胃是一个长期的过程，需要我们在日常生活中注意饮食、作息和情绪等方面的调节。希望这些建议能对您有所帮助，祝您脾胃健康！


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